Esta é uma das minhas comidas favoritas para o almoço! Leva apenas alguns minutos para preparar e tem um sabor incrível!
Eu amo cogumelos, então eu os adiciono aos meus, mas se você não come cogumelos, fique à vontade para deixá-los de fora ou adicionar cebolas extras!
REPIN CHESESESTEAK PEPPERS
Pimentões recheados com queijo
Todos os sabores de bife de queijo, recheado com pimentos para um almoço ou jantar low carb que toda a família vai adorar!
Ingredientes
- 4 metades de pimentão verde
- 8 fatias de queijo provolone
- 1 cebola fatiada
- 2 xícaras de cogumelos fatiados (opcional)
- 1 colher de manteiga
- 6-8 onças de carne assada em fatias finas
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Corte os pimentões ao meio do caule até o fundo e limpe as sementes e as costelas.
- Em fogo médio-baixo, cozinhe as cebolas na manteiga até ficarem macias, cerca de 5 minutos. Adicione os cogumelos e cozinhe até que soltem seus sucos.
- Parte inferior superior de cada metade do pimentão com 1 fatia de queijo provolone. Adicione 2 fatias de rosbife em cada uma. Divida os cogumelos e as cebolas entre todos os pimentões.
- Cubra com mais uma fatia de rosbife e uma fatia de provolone.
- Asse por 18 a 20 minutos ou até a pimenta ficar macia e o queijo dourar.
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