Receita de crocante de maçã caseiro

03/05/2022 - Actualizado: 25/09/2022

é caseiro receita de maçã crocante É uma receita clássica fácil de fazer por um bom motivo!

Maçãs temperadas com açúcar e canela são cobertas com uma cobertura de aveia com açúcar mascavo amanteigado e assadas até ficarem macias e douradas por cima.

Cubra com uma bola de sorvete de baunilha e calda de caramelo e sirva quente.

Fatia de maçã crocante com sorvete

A melhor receita de batata frita

  • Esta receita fácil de crocante de maçã é perfeita para qualquer época do ano, especialmente no outono!
  • Esta sobremesa é barata e usa ingredientes que você provavelmente já tem em sua despensa.
  • Pode ser feito com antecedência e assado antes de servir, tornando-se a sobremesa perfeita.

Apple Crisp vs Sapateiro

Minha mãe fazia batatas fritas, cupcakes ou beijinhos de maçã o tempo todo enquanto crescia. Embora sejam semelhantes, a diferença entre essas sobremesas está na cobertura:

  • UMA maçã desidratada muitas vezes tem uma torta ou cobertura de massa de biscoito. Existem também variações em que a base do biscoito fica na parte inferior da camada de frutas (como fazemos com nossa torta de pêssego).
  • UMA Betty use farinha de rosca ou cubos para cobrir. A Betty tende a ser mais como um pudim, pois a farinha de rosca absorve os sucos da fruta enquanto assa.
  • Uma maçã crocantecomo esta receita aqui, tem uma cobertura composta por uma combinação de manteiga, açúcar, especiarias, nozes e aveia.

ingredientes para crocante de maçã

As melhores maçãs para Apple Crisp

As maçãs Granny Smith são perfeitas para tostar maçãs, pois tendem a manter sua forma bem e não ficam moles. O sabor é azedo que combina bem com a cobertura doce.

Para uma batata frita mais doce, use uma maçã mais doce como Honeycrisp, Braeburn ou Pink Lady, ou até mesmo combine alguns tipos de maçãs!

As maçãs devem ser descascadas para ficarem crocantes, pois a pele não amolece bem.

Cobertura crocante de maçã

Há uma quantidade generosa de cobertura nesta batata frita de maçã porque essa é a minha parte favorita!

A manteiga fria é cortada em farinha de aveia, açúcar mascavo e um pouco de farinha para formar migalhas grossas. Adicione nozes (como nozes ou nozes) e adicione coco para dar sabor e textura.

Prepare a sobremesa sem esforço!

Prepare uma grande quantidade da cobertura da receita abaixo e coloque em pequenos sacos de congelação. Congele a cobertura por até 6 meses.

Quando sentir vontade, corte algumas frutas e misture com açúcar e um pouco de farinha. Polvilhe por cima e leve ao forno.

Apple Crisp pronto para ir ao forno

Como fazer maçã crocante

Embora muitas vezes ouçamos o termo fácil como torta, fazer uma torta de maçã é ainda mais rápido e fácil do que torta de maçã!

  1. Prepare as maçãs: Descasque e pique as maçãs. Misture com a farinha de trigo, o açúcar e a canela em uma tigela (conforme a receita abaixo).
  2. Prepare a cobertura: Corte a manteiga com um cortador de massa na mistura de cobertura de aveia até formar migalhas.
  3. Assar: Arrume as maçãs em uma assadeira, cubra com a mistura de migalhas e asse até dourar e borbulhar.

Como congelar Apple Crisp?

Congele a maçã crocante antes ou depois de assar! Ele irá manter em um congelador por até 6 meses e em um freezer superior por 2-3 meses.

Deixe o crocante descongelar durante a noite na geladeira antes de reaquecer ou assar.

Crisp de maçã em um prato branco

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Receita de crocante de maçã caseiro

Maçãs macias e suculentas são cobertas com mistura de aveia amanteigada para a sobremesa fácil perfeita.

Ingredientes

Adição

  • ¾ xícara de aveia em flocos
  • ¾ xícara de açúcar mascavo embalado
  • 6 colheres de farinha
  • ½ colher de chá de canela
  • 6 colheres de manteiga
  • ⅓ xícara de nozes picadas, opcional
  • ¼ xícara de coco opcional

maçãs

  • 5 xícaras de maçãs descascadas e fatiadas
  • 3 colheres de açúcar
  • ½ colher de farinha
  • ½ colher de chá de canela

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 375 ° F.
  • Em uma tigela média, misture a aveia em flocos, o açúcar mascavo, a farinha e a canela.
  • Misture a manteiga nos ingredientes secos com um garfo ou cortador de massa até formar migalhas e bem misturado. Adicione as nozes e o coco (se estiver usando) e misture bem.
  • Em uma tigela separada, misture as fatias de maçã com o açúcar, a farinha e a canela.
  • Adicione as maçãs a uma assadeira de 9 x 9 ou 2 qt e polvilhe com a mistura de aveia.
  • Asse por 30 minutos ou até dourar e as maçãs ficarem macias. Refrigere 10 minutos antes de servir.

notas

As maçãs Granny Smith são azedas, mas você pode usar qualquer tipo de maçã que aguente bem na culinária. O crocante de maçã pode ser feito com antecedência e assado antes de servir. Se o prato estiver frio da geladeira, pode precisar de mais tempo para assar. A cobertura pode ser feita em grandes lotes e congelada. Para preparar crocante, faça um recheio de frutas frescas e polvilhe sobre a cobertura congelada diretamente. Asse como indicado.

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