Receita de salada cremosa de uva

06/06/2022 - Actualizado: 22/09/2022

Leste receita de salada de uva É uma salada cremosa de frutas frescas com uma cobertura crocante.

Uvas frescas são misturadas com uma simples mistura de cream cheese adoçada e cobertas com nozes picadas e açúcar mascavo.

Este prato é melhor preparado com antecedência, tornando-o ideal para quase qualquer reunião.

close-up de salada de uva

Uma salada de sobremesa fácil

Adultos e crianças adoram esta salada doce, crocante e à base de frutas!

  • Seis ingredientes e três passos? Sim por favor!
  • A Salada de Uva fica pronta em uma tigela em menos de 10 minutos!
  • Sirva como acompanhamento ou sobremesa.
  • Esta receita é perfeita para um potluck, pois a salada de uva é melhor feita com antecedência.

ingredientes para salada de uva

Ingredientes da salada de uva

Uvas - Escolha uvas vermelhas sem sementes ou uvas verdes (eu uso as duas se puder encontrá-las). Preferimos uvas menores para esta receita, se as uvas forem muito grandes, corte-as ao meio.

vestir - As uvas são misturadas com um molho doce e cremoso. Achamos que o queijo creme gordo dá o melhor sabor. O açúcar mascavo adiciona doçura enquanto a cobertura batida clareia a textura. Natas batidas frescas podem ser adicionadas no lugar da cobertura batida.

Guarnição, enfeite, adorno - Pecans finamente picados (e uma pitada de açúcar mascavo) adicionam um crocante doce e de nozes a esta salada de uva. Troque-os por nozes (ou qualquer tipo de nozes que você tenha) se preferir ou use nozes cristalizadas, sem necessidade de açúcar mascavo.

variações

  • Troque a cobertura batida por creme de marshmallow ou até mesmo iogurte de baunilha com algumas colheres de açúcar mascavo misturadas!
  • Para uma salada menos doce, substitua a cobertura batida por iogurte grego.
  • Tente outras extrações em vez disso extrato de baunilha (maple ou rum são ótimas opções).
  • Adicione um pouco picado Barras de doce como Snickers ou Butterfingers, se você quiser.

processo de adição de ingredientes à tigela para fazer salada de uva

como fazer salada de uva

  1. Misture o cream cheese em uma tigela grande até ficar fofo. Adicione a cobertura batida, o açúcar mascavo e a baunilha conforme a receita abaixo.
  2. Misture com as uvas e leve à geladeira.
  3. Polvilhe com a cobertura antes de servir.

Dicas de culinária para salada de uva

  • Use uvas sem sementes.
  • Se as uvas forem muito grandes (ou se estiver servindo crianças), corte-as ao meio no sentido do comprimento.
  • Certifique-se de que o cream cheese esteja em temperatura ambiente e misture com uma batedeira elétrica para obter melhores resultados.
  • Se o tempo permitir, toste as nozes em uma frigideira antiaderente seca até dourar e perfumar. Isso adiciona sabor extra.

Salada de uva com nozes por cima

Você tem sobras?

A salada de uva tem um sabor melhor quando fria, então guarde-a na geladeira até a hora de servir. Se você usar cobertura batida ou iogurte, as sobras permanecerão por até alguns dias na geladeira.

Se você usar chantilly de verdade, esta salada é melhor servida no mesmo dia. Embora a salada ainda tenha um ótimo sabor, o chantilly pode não segurar e ficar aguado.

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Receita de salada cremosa de uva

A Salada de Uva é um acompanhamento ou sobremesa rápida e versátil que os adultos adoram tanto quanto as crianças!

Ingredientes

  • 4 xícaras de uvas verdes inteiras, roxas ou ambas sem sementes
  • ½ xícara de nozes picadas

Curativo

  • 8 onças de queijo creme, amolecido
  • 3 colheres de açúcar mascavo ou mais a gosto
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha ou ½ colher de chá de extrato de bordo
  • 1 xícara de cobertura batida, como chicote legal

Instruções

  • Combine cream cheese, açúcar mascavo e baunilha com uma batedeira em fogo médio até ficar fofo. Misture a cobertura batida.
  • Adicione as uvas à mistura de cream cheese e mexa para combinar.
  • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Cubra com nozes e açúcar mascavo adicional, se desejar.

notas

Guarde a salada na geladeira em um recipiente hermético por até 2 dias. Mexa antes de servir.

  • Certifique-se de que as uvas estejam sem sementes.
  • Se as uvas forem muito grandes (ou se você estiver servindo crianças), sugiro cortar as uvas ao meio no sentido do comprimento.
  • Certifique-se de que o cream cheese esteja em temperatura ambiente para que fique leve e fofo.
  • Misture a cobertura com um misturador elétrico para obter melhores resultados.
  • Torre as nozes em uma frigideira antiaderente seca até dourar e perfumar. Isso intensifica seu sabor e os torna mais crocantes!
  • Esta receita pode ser duplicada.
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