Risoto de frango a caçarola

04/08/2022 - Actualizado: 19/10/2022

Todo cozinheiro doméstico precisa de uma receita de caçarola deliciosamente aconchegante e esta CRisoto de frango a caçarola leva o prêmio!

Uma combinação de arroz selvagem, cogumelos e frango é assada em um molho rápido, cremoso e com queijo para um prato que todos vão adorar!

vista superior de frango cozido e caçarola de arroz selvagem no prato com envoltório de Reynolds ao lado

Fiz uma parceria com a Reynolds Wrap® para trazer a você esta deliciosa receita de ensopado de frango.

Dicas para economizar tempo

Esta receita agradável e barata é tão versátil!

  • O molho de atalho não requer um roux ou argamassa, por isso mistura-se rapidamente.
  • Para economizar tempo de limpeza, cubra a panela com papel alumínio Reynolds Wrap® antes de adicionar os ingredientes da panela. Eu gosto de usar Heavy Duty Foil nesta receita porque é extra forte e durável.
  • Use sobras de arroz, carne ou legumes!

Fabricado nos EUA, o Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil é perfeito para forrar panelas para tudo, desde lasanha até jantar de peru. A nova caixa tem uma aba que a mantém completamente fechada para facilitar o armazenamento!

Ingredientes e envoltório Reynolds para fazer Caçarola de Frango e Arroz Selvagem

Ingredientes e variações

ARROZ: As misturas de arroz selvagem podem variar tanto nos tipos de arroz na mistura quanto no tempo de cozimento. Por esta razão, o arroz é pré-cozido para garantir sempre uma caçarola perfeita.

FRANGO: Peitos de frango desossados ​​e sem pele são rapidamente dourados antes de serem adicionados à mistura. Se você tiver sobras de frango assado ou peitos de frango cozidos (ou frango desfiado), eles também podem ser usados.

COGUMELOS: Adoramos o saboroso sabor terroso que os cogumelos adicionam, preferimos cogumelos marrons ou cremini nesta receita. Cogumelos podem ser substituídos por brócolis cozido no vapor.

MOLHO: O molho nesta receita é simples e só precisa ser misturado. Tão fácil! Troque o queijo cheddar pelo suíço ou pelo seu queijo favorito.

frango temperado num prato para fazer Caçarola de Frango e Arroz Selvagem

Como fazer caçarola de frango e arroz selvagem

  1. Forre uma assadeira 9×13 com Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil.
  2. Refogue a cebola e os cogumelos. Adicione o arroz e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem.
  3. Enquanto o arroz cozinha, doure os peitos de frango.
  4. Combine arroz, ingredientes do molho e frango na panela preparada.
  5. Cubra com Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil e asse.

É importante que esta caçarola descanse pelo menos 10 minutos antes de servir para engrossar.

Dica de cozinha: Cobrir a assadeira com papel alumínio enquanto assa ajuda a cozinhar um pouco mais rápido e uniformemente e evita que a parte superior seque.

cozinhe o frango com outros ingredientes em tigelas e enrole Reynolds para fazer a caçarola de frango e arroz selvagem

fazer com antecedência

Caçarola de Arroz Selvagem de Frango é fácil de fazer antes do tempo!

Frigorífico

Prepare a caçarola com até 24 horas de antecedência, cubra com papel alumínio e leve à geladeira até que esteja pronto para assar. Deixe a panela do lado de fora enquanto o forno pré-aquece.

Uma caçarola da geladeira fica completamente fria e levará mais tempo para cozinhar. Mantenha-o coberto com papel alumínio enquanto assa.

Para fazer desta uma refeição congelada

Esta caçarola de arroz selvagem congela perfeitamente. Cubra a forma com Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil.

Monte a panela e cubra-a bem com o papel alumínio. Congele a panela e, em seguida, retire-a da panela e enrole-a firmemente com o papel alumínio para ajudar a mantê-la a salvo da queimadura do congelador.

Assar, retire o tacho do congelador e volte a colocá-lo no tacho. Descongele na geladeira durante a noite. Asse conforme as instruções abaixo, adicionando 15 minutos ao tempo de cozimento.

Caçarola de frango e arroz selvagem com uma colher dentro

O que servir com caçarola de frango

Cubra esta caçarola saborosa com um lado de couve-flor assada ou legumes cozidos no vapor (faça o forno trabalhar duas vezes mais!) ou adicione uma salada crocante.

armazenamento restante

  • Mantenha as sobras cobertas na geladeira por até 4 dias.
  • Para reaquecer no fogão, basta adicionar um pouco de leite.
  • Para reaquecer no forno, asse a 350 ° F por cerca de 18-22 minutos (dependendo da quantidade restante).
  • Congele como indicado acima.

Caçarola chapeada de frango e arroz selvagem

Panelas mais aconchegantes

  • Caçarola de frango
  • Caçarola de arroz de frango com 4 ingredientes
  • Caçarola de macarrão caseiro e queijo
  • Caçarola de pimenta recheada
  • Caçarola Clássica de Feijão Verde
  • Caçarola de café da manhã hashbrown
  • caçarola de abobrinha

Você fez esta caçarola de arroz selvagem de frango? Deixe-nos uma classificação e um comentário abaixo!

Risoto de frango a caçarola

Chicken Wild Rice Casserole é uma caçarola cremosa e com queijo que todo mundo adora.

Ingredientes

  • 1 pacote de mistura de arroz selvagem 6 onças
  • 1 cebola pequena picada
  • 6 onças de cogumelos marrons ou cremini fatiados
  • 1 libra de peito de frango desossado e sem pele, em cubos
  • 1 colher de azeite
  • ½ colher de chá de manjericão seco
  • ¼ colher de chá de tomilho seco
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 lata de sopa de creme de cogumelos
  • ⅓ xícara de creme de leite
  • 2 colheres de caldo de galinha
  • 1 xícara de queijo cheddar ralado, dividido

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Forre uma assadeira de 9x13 qt. com Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil.
  • Cozinhe a cebola e os cogumelos em uma panela em fogo médio até ficarem levemente macios.
  • Adicione o arroz à panela junto com a água indicada na embalagem e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem.
  • Enquanto o arroz cozinha, misture o frango com manjericão, tomilho, sal e pimenta a gosto. Doure o frango em fogo médio em uma frigideira até que todos os lados estejam estão dourados e o frango está quase cozido.
  • Combine arroz cozido e frango dourado com sopa de cogumelos, creme de leite, caldo de galinha e ½ xícara de queijo cheddar. Misture bem para combinar.
  • Espalhe na forma preparada e cubra com Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil. Asse 20 minutos.
  • Retire o papel alumínio e cubra com ½ xícara de queijo restante. Asse por mais 5 a 7 minutos ou até borbulhar e o queijo derreter.
  • Descanse 10 minutos antes de servir.

notas

É importante cobrir a panela com papel alumínio, pois o vapor permite que ela continue cozinhando. Leste a caçarola deve descansar por 10 minutos antes de servir para engrossar. Algumas marcas de mistura de arroz selvagem vêm com um pacote de tempero separado. Isso adiciona sabor e sal ao prato. Pode ser usado ou deixado de fora de acordo com a preferência pessoal. O arroz selvagem pode ser substituído por qualquer tipo de arroz cozido.

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