Este favorito fácil coloca um toque fresco de maçã em uma receita favorita de rolo de canela!
Uma massa macia coberta com manteiga, canela e nossa cobertura de maçã favorita. Tudo é enrolado e assado até ficar macio. Cubra com uma cobertura rápida ou sua cobertura de cream cheese favorita para um deleite delicioso.
Uma reviravolta em um favorito
Quem não gosta de torta de maçã pela manhã?
Estes Rolinhos de Canela de Maçã têm sabor de torta de maçã fresca, recheados com maçãs adoçadas com canela, perfumados e perfeitos servidos com uma xícara de café fumegante.
Ingredientes
MASSA Esta receita é feita com massa caseira e embora demore um pouco, não é difícil de fazer.
O PREENCHIMENTO Fazemos recheio de torta de maçã caseira em minutos, isso dá o melhor sabor. Recheio de torta de maçã enlatada pode ser usado em uma pitada.
AÇÚCAR E ESPECIARIAS O açúcar de canela e o glacê são tão importantes quanto as maçãs e a massa, então não economize nos temperos! Se você tiver, troque um pouco de canela por tempero de torta de maçã.
Como fazer rolos de canela de maçã
- Prepare o recheio de maçã. Se estiver usando enlatados, corte as maçãs menores.
- preparar a massa por receita abaixo e deixe crescer por 1 hora.
- Após a prova, enrole em um retângulo, pincele com manteiga e polvilhe açúcar de canela por cima.
- Espalhe o recheio de maçã por cima, enrole a massa em um tronco.
- Corte cuidadosamente os rolinhos em 12 pedaços e coloque-os em uma assadeira.
- Deixe crescer até ficar fofo e leve ao forno de acordo com a receita.
Servir
- Deixe os rolinhos esfriarem por alguns minutos na assadeira.
- Enquanto esfria, faça o glacê em um pequeno saco com zíper. Corte uma ponta e despeje o glacê por cima. Sirva quente.
Como armazenar rolos de canela de maçã
- Mantenha os rolinhos de canela e maçã em um recipiente hermético à temperatura ambiente e eles ficarão bons por cerca de 3 dias.
- Os muffins assados podem ser congelados desde que bem embrulhados e colocados em um saco hermético com a data marcada do lado de fora. Jogue um em uma mochila ou pasta e ele irá descongelar em algumas horas!
- Congele os muffins não assados na assadeira e embrulhe em plástico com a data escrita do lado de fora. Duram cerca de 2 meses no congelador. Deixe-os descongelar durante a noite e asse-os de manhã!
Deliciosos pratos de maçã
- Aveia com canela e maçã: saudável e saudável
- Crumble de maçã caseiro - pronto em menos de uma hora
- Barras de queijo de maçã dinamarquesa - tão rápido e fácil
- Bolinhos de maçã – sirva com sorvete
- Pão de Maçã Quente - Um Favorito dos Leitores
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Rolinhos de canela de maçã
Os rolos de canela de maçã são macios, pegajosos e recheados com recheio de torta de maçã. Toda a família vai adorar este delicioso toque de um clássico favorito!
Ingredientes
- 1 lote de Recheio de Torta de Maçã Quick Stovetop ou 1 lata (21 onças) Recheio de Torta de Maçã
- ⅓ xícara de manteiga amolecida
- ¾ xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de canela
Esmalte
- ⅓ xícara de açúcar em pó
- ½ colher de sopa de água
- ¼ colher de chá de baunilha
Massa
- ¼ xícara de água morna
- 1 pacote de fermento biológico seco ou 2 ¼ colheres de chá
- ⅓ xícara de açúcar granulado mais 1 colher de chá
- ¾ xícara de leite
- ⅓ xícara de manteiga
- ½ colher de chá de sal
- 2 ovos temperatura ambiente
- 4 a 4 ½ xícaras de farinha de trigo dividida
Instruções
- Unte uma forma de 9×13″ e reserve. Pique as maçãs no recheio e reserve.
Massa
- Misture a água, o fermento e 1 colher de chá de açúcar em uma tigela pequena. Deixe descansar por 10 minutos ou até espumar.
- Misture o leite, a manteiga, o açúcar restante e o sal em uma panela e aqueça a 120-130 ° F. Coloque 2 xícaras de farinha na batedeira. Adicione os ovos, a mistura de leite e a mistura de fermento. Misture até combinar.
- Usando um gancho de massa, adicione a farinha restante, ½ xícara de cada vez para formar uma massa lisa que se desprende da lateral da tigela. Você não pode usar toda a farinha.
- Retire a massa da tigela e amasse em superfície levemente enfarinhada até que a massa fique lisa e elástica (aprox. 8 minutos).
- Coloque em uma tigela untada em um lugar quente e cubra com uma toalha por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa de pão em um retângulo de 18 "x9".
Assembleia
- Cubra a massa com uma fina camada de manteiga. Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo e a canela e polvilhe sobre a massa enrolada. Cubra com o recheio de maçã.
- Enrole a massa em um tronco (deve ter 18 "de comprimento). Corte em 12 pedaços. Coloque os rolinhos na assadeira e cubra com papel manteiga e uma toalha de cozinha. Coloque em uma área quente para crescer (cerca de 60 minutos).
- Depois de crescer, pré-aqueça o forno a 375 ° F. Asse por 22 a 27 minutos ou até dourar. Acalme-se um pouco.
- Em um pequeno saco com zíper, misture os ingredientes da cobertura. Apare o canto e pulverize por cima.
- Sirva quente.
notas
Certifique-se de que o recheio não esfrie da geladeira ou os pãezinhos não crescerão adequadamente. Estes rolos são melhor servidos frescos do forno. Você pode usar massa de pão descongelada em vez de massa caseira. Você vai precisar de mais tempo para subir. Se estiver usando massa de pão descongelada, os centros ficarão um pouco ocos à medida que esfriam.
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