Um clássico salada de atum A receita faz um almoço fácil e pode ser feita com antecedência para as refeições ao longo da semana.
Nesta receita, o atum enlatado em flocos é misturado com aipo crocante, cebola, pepino em conserva e um molho cremoso à base de maionese. Às vezes coloco batatas fritas no meu sanduíche... mais alguém?
Perfeito para sanduíches de salada de atum ou atum cremoso derrete com um pouco de salada de repolho ao lado! Faça uma salada ou sanduíches ou até mesmo coloque-os em meio abacate para um acompanhamento chique (e com baixo teor de carboidratos)!
Ingredientes
Esta receita de salada de atum é simples, mas é claro que você pode apimentar como quiser!
atum - Preferimos o atum albacora embalado em água porque é mais leve, mas é claro que o atum embalado em óleo também funciona. Independentemente do tipo que você usar, escorra bem o atum para que a salada não fique encharcada. O salmão enlatado também funciona nesta receita.
vestir - Esta salada de atum tem um molho fácil à base de maionese. Suco de limão e um pouco de mostarda Dijon são adicionados para dar um pouco de sabor.
Acessórios – Aipo em cubos, picles de endro picados (ou um sabor doce, se preferir) e cebola verde fatiada adicionam ótimo sabor e crocância.
variações – Troque as misturas por ervas frescas (como salsa de folhas chatas ou endro), pimentão vermelho em cubos ou cebola roxa, ou até mesmo um ovo cozido picado. Adicione uma pitada de sua mistura de especiarias favorita, se quiser!
Como fazer salada de atum
A salada de atum é tão fácil e requer muito pouca preparação.
- Ralo atum desfiado e coloque em uma tigela média. Use um garfo para separar delicadamente as peças.
- Adicione os plug-ins conforme a receita abaixo.
- Dobre suavemente curativo. Tempere com um pouco de sal e pimenta a gosto e reserve.
Gosto de servir sanduíches de salada de atum com alface e tomate no trigo integral ou um pão mais escuro como o de centeio. Também é delicioso em croissants como uma salada de camarão!
ilumine um pouco
Se você quiser cortar algumas calorias, substitua um pouco da maionese por iogurte grego. Ele terá um sabor um pouco mais ácido, mas igualmente saboroso.
servindo sugestões
Adoramos como é fácil adicionar atum a receitas como caçarolas de atum, mas você sabia que existem tantas maneiras ótimas de reaproveitar a salada de atum?
- Adicione a massa para fazer uma Salada de Macarrão de Atum.
- Corte os carboidratos e transforme em um wrap de alface! Recheie as folhas de alface com a mistura ou simplesmente cubra uma cama de alface romana.
- Coloque sobre uma bolacha de queijo ou encha um wrap com salada de atum e legumes frescos.
Quanto tempo dura a salada de atum?
Se não for comido primeiro porque é realmente bom, a salada de atum vai ficar na geladeira por alguns dias. Por conter peixe e maionese, tome cuidado para não deixá-lo no balcão por muito tempo.
Faça um sanduíche de atum e coloque a salada de atum de volta na geladeira em um recipiente hermético para mantê-la o mais fresca possível!
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Salada de atum fácil
Esta receita fácil de salada de atum é perfeita em sanduíches de salada de atum ou envolto em alface!
Ingredientes
- 12 onças de atum picado em água, escorrido
- ¾ xícara de maionese
- 2 pepinos em conserva bem picados
- 1 talo de aipo bem picado
- 1 cebolinha verde fatiada
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 1 colher de chá de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Escorra bem o atum.
- Combine todos os ingredientes em uma tigela pequena e misture bem.
- Use-o para cobrir uma salada, em sanduíches ou adicionar a saladas de macarrão.
notas
A salada de atum pode ser mantida em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias. Mexa e adicione um pouco de sal e pimenta para refrescar os sabores.
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