Salada de milho frito

25/05/2022 - Actualizado: 20/09/2022

Salada de milho frito É o prato perfeito para um potluck, um lanche delicioso na esplanada ou uma óptima refeição de verão.

Esta salada fácil combina muita espiga de milho fresca de verão, pimentões crocantes, jalapenos e, claro, batatas fritas crocantes, tudo em um molho rápido e cremoso.

Este é o acompanhamento perfeito ou molho de aperitivo carregado com legumes e milho!

salada de milho frito em uma tigela

Não nos cansamos desta salada de milho crocante

Se você nunca comeu Frito Corn Salad antes, você está sentindo falta dos meus amigos. É praticamente a MELHOR maneira de desfrutar de Fritos (como se já não fossem incríveis o suficiente)!

  • É ótimo fazer com antecedência (adicione salgadinhos de milho Frito antes de servir).
  • Toneladas de sabor, muitas texturas e cores e tem um sabor TÃO delicioso!
  • Este é um prato multiuso! servir como um Guarnição com tacos ou fajitas, como um Aperitivo com chips para mergulhar, ou como prato principal (com camarão grelhado se desejar).
  • Perfeito para churrascos, potlucks ou almoços de verão.

Salada de milho frito sem mistura

Ingredientes da Salada Frita

Esta Salada de Milho Frito é definitivamente o acompanhamento perfeito.

Milho - Grãos de milho frescos da espiga, enlatados ou congelados (frescos é melhor se você puder). É também uma ótima maneira de usar sobras de milho cozido ou torrado na espiga.

Pimentas – Pimentões verdes e vermelhos adicionam sabor, crocância e cor.

Jalapeño (ou não!) – Eu adiciono jalapeños enlatados para um pequeno chute. Se você quiser domar um pouco esta receita, deixe de fora os jalapenos e adicione algumas pimentas verdes suaves para dar sabor sem o calor.

frito- Os fritos são os nossos preferidos, mas podem ser usados ​​salgadinhos de milho.

adições opcionais

Use esta receita como base e troque-a com seus próprios favoritos:

  • Troque os Fritos Simples por Fritos com Queijo Chili (e omita o pó de pimenta da receita).
  • Troque o queijo cheddar por uma mistura de queijo mexicano, pimenta jack ou Monterey jack.
  • Adicione outros vegetais, feijão preto ou sobras de frango desfiado.

Dica para economizar tempo

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Experimente diferentes curativos

  • Experimente esta receita de Salada de Milho Frito com molho ranch e pule a maionese.
  • Para uma opção mais picante, experimente o molho Catalina (que é o que adiciono à minha famosa salada Dorito Taco). Parece estranho mas é bom!
  • Adicione uma colher de sopa de tempero de taco e uma colher de sopa de creme de leite ao molho.

salada de milho frito em tigela verde

fazer frente e sobras

Para fazer esta receita com antecedência, misture tudo, exceto os Fritos. Na hora de servir, achate rapidamente o saco de Fritos, polvilhe por cima e misture para ficar crocante.

Para servir, use chips Frito ou chips de tortilha (ou aipo) para pegar isso se você estiver servindo como um mergulho ou simplesmente sirva com um garfo como acompanhamento.

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Salada de milho frito

A Salada de Milho Frito combina milho doce, pimentão fresco, jalapeños picantes e, claro, Fritos crocantes, tudo em um molho cremoso. Este é o acompanhamento perfeito para um lanche ou aperitivo!

Ingredientes

  • 3 xícaras de milho fresco na espiga ou duas latas de 12 a 14 onças de milho, escorridas
  • ½ pimentão vermelho cortado em cubos de ¼ de polegada
  • ½ pimentão verde cortado em cubos de ¼ de polegada
  • ½ cebola roxa cortada em cubos de ¼ de polegada
  • 4 onças de jalapeños enlatados, escorridos e picados, ou 4 onças de pimentas verdes suaves, escorridas
  • ⅔ xícara de maionese
  • 2 colheres de chá de pimenta em pó
  • 1 ½ xícaras de queijo cheddar ralado
  • 5 onças de batatas fritas

Instruções

  • Combine todos os ingredientes, exceto Fritos em uma tigela grande e misture bem.
  • Pouco antes de servir, adicione os Fritos.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto.

notas

Se você os fizer com antecedência, reserve os Fritos e adicione-os quando estiver pronto para servir, para que fiquem frescos e crocantes.

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