Sopa caseira de Wor Won Ton

14/08/2022 - Actualizado: 22/09/2022

Sopa caseira de Wor Wonton em uma tigela de escrita

O que é a sopa Wor Wonton?

Esta incrível sopa Wonton está repleta de sabor! Eu adicionei alguns dos meus vegetais favoritos, como bok choy, cenoura e brócolis! Você pode adicionar vegetais adicionais ou alterá-lo para adicionar seus favoritos!

seguir em frente

Os wontons desta receita são caseiros e valem o tempo que levam! O melhor de fazer wontons é que você pode prepará-los e depois congelá-los. Wontons congelados levam cerca de 8 minutos para cozinhar, o que significa que, se você tiver um freezer cheio de wontons, poderá preparar uma tigela desta sopa incrivelmente impressionante em cerca de 15 minutos, incluindo a preparação! É saudável e delicioso e definitivamente um dos meus almoços favoritos!

Sopa caseira de Wor Wonton em duas tigelas

Como fazer wontons

Wontons levam um pouco de tempo, mas são fáceis de fazer. Eu faço grandes lotes para congelar. Basta misturar os ingredientes em uma tigela, colocar uma colher de sopa em uma embalagem de wonton e selar a embalagem.

Existem muitas maneiras diferentes de dobrar um wonton, mas a minha maneira favorita é dobrar a embalagem na diagonal para fazer um triângulo. Pegue as duas extremidades opostas do triângulo e junte-as. Vai tomar uma forma quase como um tortellini.

Sopa caseira de Wor Won Ton

Uma sopa saborosa recheada com legumes, wontons e camarão.

Ingredientes

recheio de wonton

  • 8 onças de carne de porco moída
  • 4 cebolinhas verdes bem picadas
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
  • 1 clara de ovo
  • 1 ½ colheres de chá de amido de milho
  • 30 embalagens de wonton

Sopa

  • 4 xícaras de mix de legumes brócolis, cenoura, bok choy e aipo
  • 8 xícaras de caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de chá de óleo de gergelim
  • 2 colheres de chá de gengibre fresco
  • ⅓ xícara de folhas de manjericão fresco fatiadas
  • 3 colheres de cebolinha verde
  • 1 dente de alho picado
  • 24 camarões médios, descongelados e sem cauda

Instruções

wontons

  • Em uma tigela grande misture todos os ingredientes do recheio.
  • Coloque 1 colher de chá de recheio no centro de uma embalagem de wonton. Umedeça as bordas e dobre ao meio para criar um triângulo. Umedeça as duas pontas mais longas e junte. pressione juntos.
  • Mergulhe o fundo na farinha e coloque em uma travessa forrada com papel manteiga. Repita com os wontons restantes.

Sopa

  • Leve o caldo para ferver. Adicione legumes, molho de soja, óleo de gergelim, gengibre, cenoura e aipo. Deixe ferver 2 minutos.
  • Adicione wontons, bok choy e brócolis e deixe ferver cerca de 5 minutos. Adicione o camarão nos últimos 3 minutos. Retire do fogo, acrescente os demais ingredientes e sirva imediatamente.
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