tempero de frango é pAcompanhada de ervas aromáticas e saborosas e especiarias quentes para dar um toque especial, esta receita torna qualquer prato de aves especial.
Também não é apenas um bom tempero para frango. Existem muitas outras maneiras de usar este tempero saboroso. Tempere também recheios caseiros, ensopados ou caçarolas!
Com o que temperar o frango
Esta receita de tempero de frango combina ingredientes secos, cada um com seu sabor único, para criar o tempero perfeito! Delicioso em peito de peru cozido ou peito de frango assado ou usado de muitas outras maneiras!
- Gostoso: manjericão, salsa, sálvia, alecrim, tomilho
- Perfumado: alho em pó, cebola em pó, endro
- Apimentado: páprica, pimenta caiena, mostarda seca em pó
Misture todos os ingredientes em uma tigela conforme indicado na receita. Em seguida, embale a mistura em um recipiente hermético. Ele vai manter por até 6 meses, por isso recomendamos fazer lotes!
Como temperar frango
É fácil fazer frango quando você tem esse tempero à mão. Basta polvilhar generosamente sobre o frango antes de grelhar, incluindo o interior.
Você também pode usar isso como uma massagem para peitos ou coxas de frango sem pele.
- Misture partes iguais de tempero de frango e açúcar mascavo.
- Esfregue o frango e deixe descansar na geladeira por no mínimo uma hora.
Depois de temperado, cozinhe usando o método de cozimento desejado!
Como cozinhar frango temperado
Frango temperado é melhor cozido assando, assando ou grelhando, especialmente em uma lata de cerveja! Por segurança, use um termômetro de carne e verifique se a temperatura interna registra 165°F.
Aqui estão algumas dicas a seguir para obter resultados suculentos e macios:
- Assar – Peru ou frango inteiro devem ser assados a 20 minutos por libra em um forno pré-aquecido a 375 ° F. Para melhores resultados, cubra com papel alumínio durante a maior parte do tempo de cozimento. Em seguida, retire o papel alumínio e cozinhe por mais 20 minutos para ficar crocante.
- Cozido – As coxas de frango temperadas e assadas podem ser pinceladas com azeite antes de regar com o tempero. Asse a 400 ° F por cerca de 40 minutos. Peitos de frango assados desossados precisam apenas de 22 a 25 minutos.
- Grelhado - Os peitos de frango desossados grelhados precisam de 7 a 8 minutos de cada lado, enquanto o frango com osso grelhado leva de 35 a 45 minutos.
Você nunca mais usará tempero de aves comprado em loja depois de experimentar esta incrível receita de tempero de frango.
Estoque seu armário de especiarias!
- Tempero italiano - perfeito para massas, sopas e ensopados!
- Cajun Seasoning - Um toque picante do sudoeste!
- Ranch Seasoning – Use como molho ou condimento
- Receita de tempero de taco - controle seu tempero!
- Sal Temperado – 6 Ingredientes Simples
- Lemon Pepper Relish - Fresco e Saboroso
tempero de frango
Este tempero de frango é versátil e pode ser armazenado por até 6 meses. Então faça muito e use-os em qualquer coisa, desde frango a ensopados e caçarolas!
Ingredientes
- 2 colheres de manjericão seco
- 2 colheres de alecrim seco triturado
- 1 colher de alho em pó
- 1 colher de sopa de tomilho seco moído
- 2 colheres de páprica
- 2 colheres de mostarda seca
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- 1 colher de sopa de pimenta preta
- 2 colheres de salsa seca
- ⅛ colher de chá de pimenta caiena
- ½ colher de sopa de sal ou a gosto
- 1 colher de sopa de endro seco opcional
- 1 colher de chá de sálvia seca opcional
Instruções
- Combine todos os ingredientes em uma tigela pequena e misture bem.
- Armazene em um recipiente hermético por até 6 meses.
- Para usar, polvilhe sobre o frango antes de grelhar, assar ou fritar.
- Para usar como tempero, misture 2 colheres de sopa de tempero de frango com 2 colheres de chá de açúcar mascavo, ou a gosto.
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