torta de maça

25/08/2022 - Actualizado: 22/09/2022

As tortas de maçã são a maneira perfeitamente portátil de desfrutar de uma mini torta de maçã!

Esta receita tem um recheio de torta de maçã temperada quente envolto em uma crosta escamosa. É um gostinho de outono que é mais fácil que torta!

Tortas de maçã chapeadas com uma maçã na parte de trás

Uma receita fácil de bolo de mão

  • As tortas artesanais são fáceis de fazer e divertidas de comer quentes ou frias.
  • Eles são divertidos de personalizar. Faça diferentes sabores de bolos de maçã caramelada, bolos de mirtilo ou qualquer tipo de fruta que você goste!
  • Faça isso como uma receita de atalho usando massa de torta comprada em loja e recheio ou faça a sua própria do zero para uma versão caseira.
  • Tantas maneiras de cozinhar esses pequenos bolos! Experimente-os assados ​​ou fritos ao ar, ou até mesmo use uma torradeira.

ingredientes para fazer torta de maçã

Ingredientes da torta de maçã

Faça isso do zero ou com um atalho!

MAÇÃS Esta receita pede recheio de torta de maçã e você pode fazer a sua própria ou comprar uma lata. Se você comprar recheio de torta de maçã, corte as maçãs antes de adicioná-las à massa.

CÓRTEX Crosta de torta preparada ou crosta caseira pode ser usada. Basta desenrolá-lo e cortá-lo em círculos.

ESPECIARIA O tempero de canela ou torta de maçã adiciona o toque perfeito de calor a esta receita. Para uma dose extra de sabor doce, use açúcar de canela!

variações

  • Use qualquer recheio de torta para esta receita, como pêssegos, mirtilos ou até mesmo recheie com ruibarbo de morango.
  • A massa folhada também é uma opção e resultará em uma sobremesa que mais parece um volume de negócios.
  • Regue com um esmalte rápido e fácil feito com açúcar em pó e leite ou água, se desejar.

massa e recheio de torta em uma placa

Como fazer bolos artesanais

Esta é a receita mais fácil de fazer, e os pequenos adoram ajudar a assar (e comer) alimentos minúsculos do seu tamanho!

  1. Estenda as crostas de torta e corte em círculos.
  2. Adicione o recheio no centro de cada círculo, dobre a massa e aperte as bordas com um garfo.
  3. Corte fendas na parte superior e asse conforme a receita abaixo até dourar.

Estes também podem ser assados ​​em uma fritadeira em lotes a 350 ° F por cerca de 8 a 10 minutos.

Não assar bolos à mão

armazenar

As tortas de maçã artesanais duram até 4 dias na geladeira, mas quanto mais cedo você as comer, melhor!

Essas pequenas sobremesas também são muito fáceis de congelar. Simplesmente embrulhe cada bolo em filme plástico e guarde em um saco de freezer com zíper. Sempre que você sentir vontade de uma torta de maçã caseira fresca, basta pegar uma do freezer e colocá-la no microondas, virando-a após 30 segundos. Para uma crosta mais crocante, aqueça-a na fritadeira ou forno.

Bolos de mão assados ​​em uma panela

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Você fez essas tortas de maçã? Certifique-se de deixar uma classificação e comentário abaixo!

torta de maça

Apple Hand Pies é uma sobremesa de massa folhada artesanal, recheada com especiarias quentes de outono!

Ingredientes

  • 21 onças de recheio de torta de maçã comprada em loja ou caseira abaixo
  • 1 colher de canela*
  • 1 pacote de massa de bolo (2 massas) comprada em loja ou caseira
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de leite

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 425 ° F.
  • Pique o recheio da torta de maçã em pedaços pequenos e misture com a canela. Bata o ovo com o leite até misturar.
  • Abra a massa de torta com ⅛ ”de espessura e, usando um cortador de círculos de 4 polegadas, corte 10 círculos.
  • Adicione 1 ½ colheres de sopa do recheio de torta de maçã a cada círculo.
  • Pincele as bordas com ovo batido e dobre a massa em meio círculo. Use um garfo para apertar bem as bordas. Faça dois cortes no topo do bolo.
  • Pincele com o ovo batido restante e leve ao forno por 12 minutos.

notas

Se o recheio da sua torta de maçã tiver canela (ou for caseiro), você pode não há necessidade de adicionar canela extra ou talvez você só queira adicionar um pouco. Os bolos de mão podem ser assados ​​em uma fritadeira por 8 a 10 minutos a 350 ° F.
Para fazer recheio de torta caseira

  1. Pique e descasque 4 maçãs médias. Coloque em uma panela rasa com ⅓ xícara de açúcar, 3 colheres de sopa de água, 2 colheres de sopa de manteiga e 1 colher de chá de canela.
  2. Cubra e cozinhe por 4-6 minutos ou até que as maçãs estejam macias.
  3. Combine 4 colheres de chá de amido de milho com 2 colheres de sopa de água e adicione lentamente às maçãs fervendo para engrossar. Você pode não precisar de toda a mistura.
  4. Esfrie completamente antes de usar.

Qualquer recheio de torta pode ser usado nesta receita.

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