Um Pão Gergelim Gengibre Salmão e Brócolis

23/07/2022 - Actualizado: 06/10/2022

Se você está procurando um prato saudável super simples para alimentar sua família, este doce e picante One Pan Gergelim Ginger Salmon and Broccoli é a sua resposta! Um salmão grelhado com gergelim e gengibre em um prato cinza, sobre arroz e um lado de brócolis

Salmão é um dos meus tipos favoritos de peixe para comer. Além de ter um ótimo sabor e textura, é saudável e não demora muito para ser preparado. Este One Pan Gergelim Gengibre Salmão e Brócolis em breve se tornará uma das receitas favoritas da sua família.Foto aérea de salmão e brócolis em uma assadeira

Ambas as minhas filhas (apenas três e uma) adoram salmão. Se você tem filhos, sabe que de um dia para o outro eles podem mudar completamente seus hábitos alimentares e seus gostos/desgostos. Uma noite eles vão odiar frango e na noite seguinte vão comer meio quilo. O salmão é a única proteína que sempre posso contar com vocês para desfrutar, o que é incrível porque, em primeiro lugar, meu marido e eu gostamos muito; segundo, tem gorduras saudáveis ​​para o coração; e terceiro, é muito fácil me preparar.Usando uma colher para regar o molho sobre o salmão

Sim, você tem que marinar o salmão, mas vale a pena! Eu geralmente gosto de fazer esta refeição na noite anterior porque provavelmente vou esquecer de fazê-la no meio do dia seguinte. Isso dá ao salmão mais tempo para absorver todos esses sabores deliciosos.Pedaços de salmão e brócolis em uma assadeira

Quando estiver pronto para fazer o jantar, tudo o que você precisa fazer é começar a cozinhar um pouco de arroz, colocar o salmão e o brócolis em uma assadeira e misturar a cobertura. 20 minutos do início ao fim e você pode ter um delicioso jantar saudável na mesa.Um salmão grelhado com gergelim e gengibre em um prato cinza, servido com arroz e um lado de brócolis

Adicione este One Pan Gergelim Ginger Salmon e Brócolis ao seu menu para ajudar a aliviar sua carga para um jantar nutritivo e delicioso.

Um Pão Gergelim Gengibre Salmão e Brócolis

Se você está procurando um prato saudável super simples para alimentar sua família, este doce e picante One Pan Gergelim Ginger Salmon and Broccoli é a sua resposta!

Ingredientes

  • 4 filés de salmão
  • 2 colheres de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de óleo de gergelim
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado (eu gosto de comprar o tubo de pasta)
  • 1 dente de alho picado
  • 1 quilo de brócolis cortado em floretes

Para o Glaze:

  • 2 colheres de mel
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 1 colher de chá de molho de soja
  • ½ colher de chá de gengibre ralado
  • ½ colher de chá de gergelim torrado
  • 2 colheres de cebolinha verde, picada

Instruções

  • Misture os ingredientes da marinada e coloque em um saco com o salmão para marinar por pelo menos uma hora.
  • Pré-aqueça o forno a 425 ° F.
  • Coloque o salmão em uma frigideira untada e descarte o excesso de marinada. Disponha os brócolis ao redor do salmão e tempere com sal e pimenta.
  • Asse por 12-14 minutos até ficar quebradiço (145 ° F).
  • Despeje o esmalte sobre o salmão e polvilhe com sementes de gergelim e cebolinha verde.
  • Sirva sobre o arroz.
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