Puré de batatas instantáneo

21/08/2022 - Actualizado: 21/09/2022

esta receta para Puré de batatas instantáneo ¡cocina en muy poco tiempo sin ocupar espacio en la estufa!

Nos encanta la cazuela de batatas para las fiestas, pero hacer puré de batatas en la olla instantánea es muy fácil, ¡también son geniales para las noches de semana!

Puré instantáneo de batatas con mantequilla

Una receta fácil de guarnición

  • El puré de camote es saludable y sustancioso con un sabor ligeramente dulce y a nuez.
  • Instant Pot hace que esta receta sea rápida y fácil. ¿Tiempo de cocción mínimo y limpieza mínima? ¡Sí, por favor!
  • ¡Prepare estos puré de batatas con anticipación y vuelva a calentar antes de servir o utilícelos para cubrir una receta de pastel de pastor!
  • ¿Necesita más inspiración para las guarniciones festivas? Echa un vistazo a nuestras guarniciones festivas favoritas.

ingredientes para hacer puré de batatas instantáneo

Ingredientes

PATATAS DULCES Las batatas y los ñames son vegetales diferentes, aunque el término a menudo se usa indistintamente. Las batatas son más suaves y se cocinan más cremosas, mientras que los ñames son más densos y tienen más almidón. Elija batatas que sean firmes y pesadas sin puntos blandos.

LÁCTEOS Al igual que el puré de papas regular, la mantequilla real y la leche o la crema los hacen extra ricos y sabrosos. Para mantenerlos más saludables, use un poco menos de mantequilla y leche en lugar de crema.

VARIACIONES Haga un sabroso puré de batatas con ajo y cebolla y caldo en lugar de agua. Para una versión más dulce, usa jugo de manzana y una pizca de canela. Cubra con mini malvaviscos y déjelos derretir en la parte superior antes de servir. ¡Use Pumpkin Pie Spice en esta receta y en otros favoritos navideños!

proceso de agregar ingredientes para hacer puré de batatas instantáneo

Cómo hacer puré de batatas instantáneo

  1. Lave, pele y corte las batatas en cubos de 2″.
  2. Cocine las batatas preparadas en Instant Pot hasta que estén suaves (según la receta a continuación).
  3. Agregue los ingredientes restantes y triture hasta que quede suave.

puré de camote instantáneo plateado con mantequilla y canela

Consejos de recetas

  • Escurra bien las papas para eliminar la mayor cantidad de agua posible.
  • Agregue una manzana o un poco de zanahoria picada o calabaza moscada a las papas antes de cocinarlas.
  • El puré de batatas se puede cubrir con malvaviscos y luego coloque la tapa durante unos minutos para derretirlos o ablandarlos.
  • Cubra con algunas nueces picadas. Tueste ligeramente las nueces en una sartén para saltear hasta que estén apenas doradas. ¡Esto intensifica el sabor y los hace más crujientes!

Cómo almacenar las sobras

Mantenga el puré de batatas en un recipiente tapado en el refrigerador hasta por 4 días. Agregue un poco de leche y vuelva a calentar en la estufa. Congele en bolsas con cremallera con la fecha etiquetada en el exterior hasta 4 semanas.

Más formas de disfrutar las batatas

  • Batatas asadas con queso parmesano: dulces y saladas
  • Patata dulce al horno
  • Batatas y zanahorias asadas: fritas al aire o al horno
  • Puré de batatas (versión para estufa)
  • Pastel de patata dulce: un postre delicioso
  • Batatas asadas con azúcar moreno: la mejor guarnición festiva
  • Cazuela de camote y manzana – con nueces crujientes

¿Cuál es tu forma favorita de servir batatas? ¡Déjanos un comentario abajo!

Puré de batatas instantáneo

¡El puré de batatas cremoso y sabroso es muy fácil de hacer en Instant Pot!

Ingredientes

  • 4 libras de batatas
  • ½ taza de agua o jugo de manzana
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de leche o crema tibia, según sea necesario
  • ½ cucharadita de canela opcional
  • 1-2 cucharadas de azúcar moreno

Instrucciones

  • Lave, pele y corte las batatas en trozos de 2 pulgadas.
  • Agregue batatas y agua a la olla instantánea.
  • Cierre la tapa y seleccione MANUAL. Elija ALTA PRESIÓN durante 9 minutos.
  • Una vez cocidas, suelte rápidamente la presión y deje que las papas se enfríen un poco.
  • Escurra el líquido y la mantequilla, la canela, el azúcar morena y el puré. Agregue la leche tibia, según sea necesario, hasta que esté cremosa.

notas

  • Escurra bien las papas para eliminar la mayor cantidad de agua posible.
  • Agregue una manzana o un poco de zanahoria picada o calabaza moscada a las papas antes de cocinarlas.
  • El puré de batatas se puede cubrir con malvaviscos y luego coloque la tapa durante unos minutos para derretirlos o ablandarlos.
  • Cubra con algunas nueces picadas. Tueste ligeramente las nueces en una sartén para saltear hasta que estén apenas doradas. ¡Esto intensifica el sabor y los hace más crujientes!
  • Las sobras de puré de batatas se pueden guardar en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por 4 días.
  • Congele las batatas enfriadas en una bolsa con cierre hasta por 4 semanas.
0/5 (0 Reviews)

Recetas Relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info