Puré De Patatas Con Rábano Picante

¡El puré de papas con rábano picante es único y totalmente delicioso!

En esta guarnición, una receta tradicional de puré de papas se complementa con un poco de rábano picante y un poco de queso crema para un plato delicioso. Si bien nos encanta como guarnición para cualquier cosa, es especialmente bueno con carne asada.

¡Nos encanta el puré de papas con rábano picante porque tienen un gran sabor!

Ingredientes

PATATAS Para el puré de papas, nos encantan las papas Russets o Yukon Gold porque producen resultados ligeros y esponjosos, pero tienen suficiente almidón para tener una gran textura. No es necesario pelar Yukon Golds ya que su piel es delgada y se cocina fácilmente en las papas.

CONDIMENTO 4 dientes de ajo, rábano picante, (¡por supuesto!) cebolla verde y perejil, más sal y pimienta hacen que este puré de papas sea el más sabroso de todos.

LÁCTEOS ¡El ingrediente secreto para un puré de papas perfectamente cremoso es el queso crema! ¡Nos encantan las papas con queso crema y la adición de leche y mantequilla salada las hace cremosas y sabrosas!

Cómo hacer puré de papas con rábano picante

1. Hervir papas preparadas con dientes de ajo en agua con sal según la receta a continuación. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos
2. Fuga, agregue el queso crema y la mantequilla; triturar bien.
3. Mezcla en el rábano picante, cebollas verdes en rodajas y perejil recién cortado en cubitos. Sazone con sal y pimienta y sirva caliente.

Patatas perfectas cada vez

• Antes de comenzar, deje que el queso crema y la mantequilla alcancen la temperatura ambiente. Esto hace que sea más fácil machacarlas con las papas cocidas y reduce el tiempo de preparación.
• Asegúrese de que las papas estén bien escurridas.
• ¡Calentar la leche creará resultados suaves y esponjosos cada vez!
• Triture a mano o use un prensador de papas. Una batidora puede sobremezclar las papas y lograr una textura espesa y pegajosa.
• ¡Prueba el ajo asado Air Fryer para obtener un perfil de sabor diferente!

¡Acompañamiento perfecto!

Acompáñelos con un asado de carne de Mississippi o un lomo de cerdo Crockpot. O sírvelos junto con un jamón Crockpot. ¡Una receta de pastel de carne se eleva a nuevas alturas cuando se sirve con puré de papas con rábano picante!

Sobras

• ¡El puré de papas con rábano picante sobrante sabe mejor al día siguiente! Guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador y te durarán unos 4 días.
• Para congelar puré de papas, colóquelos en bolsas con cremallera, escriba la fecha en el exterior y se mantendrán en el congelador durante aproximadamente un año, lo que hace que esta sea una gran receta para preparar comidas con anticipación.

Platos de patata perfectos

• Cuñas de papa Air Fryer: ideales para mojar
• Puré de Papas con Queso Crema – rico y cremoso
• Patatas funerarias: una de las favoritas del público
• Papas horneadas cargadas: aptas para el congelador
• Patatas Hasselback fáciles: fáciles y elegantes

¿A tu familia le encantaron estos purés de papas con rábano picante? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Puré De Patatas Con Rábano Picante

Ricos y cremosos con un poco de chispa, ¡este puré de papas con rábano picante es un toque divertido en una guarnición clásica!

Ingredientes

• 3 libras de papas doradas Yukon cortadas en trozos de 1 "o papas Russet
• 4 dientes de ajo
• 8 onzas de queso crema ablandado, cortado en cubos
• ⅓ taza de mantequilla salada derretida
• ½ taza de leche o crema tibia
• ¼ taza de rábano picante preparado o al gusto
• 1 cebolla verde en rodajas finas
• 1 cucharada de perejil fresco
• sal y pimienta al gusto

Instrucciones

• Coloque las papas en una olla grande con agua fría con sal junto con los dientes de ajo.
• Lleve las papas a ebullición, reduzca el fuego a fuego lento y cocine de 15 a 20 minutos o hasta que estén tiernas.
• Escurra bien y coloque las papas y el ajo nuevamente en la olla calentada.
• Agregue queso crema y mantequilla a las papas y, con un machacador, triture las papas.
• Agregue la leche tibia poco a poco mientras continúa triturando hasta que quede suave y cremoso. Agregue el rábano picante, la cebolla verde y el perejil.
• Condimentar con sal y pimienta. Servir caliente.

notas

Las papas doradas Yukon se pueden sustituir con papas Russet peladas o papas para hornear.