Receta de ensalada de espinacas con frutas y nueces

Esta receta de ensalada de espinacas con frutas y nueces es la combinación perfecta de bayas frescas de verano, queso feta y nueces tostadas. ¡Esto se completa con un delicioso aderezo balsámico para ensaladas Marzetti® Simply Dressed® para la comida de verano más increíble!

Las bayas son la mejor comida de verano... dulces y ácidas, frescas y jugosas y muy bonitas a la vista. ¡Literalmente no hay nada como morder una fresa fresca y jugosa para recordarte que afuera brilla el sol!

Me encanta incorporar bayas frescas en una comida dándole un toque fresco y veraniego a mi receta tradicional de ensalada de espinacas.

Las ensaladas son un alimento básico durante todo el año, pero aún más en el verano, ¡y esta hermosa receta de ensalada de espinacas es definitivamente una de mis favoritas!

Las tiernas y frescas espinacas tiernas están cargadas con deliciosas bayas de verano y nueces tostadas para darle un poco de riqueza. Y, por supuesto, queso… porque casi todos los platos necesitan un poco de queso. Tanto el queso feta como el de cabra son adiciones increíbles a esta ensalada; la salinidad es el equilibrio perfecto para las bayas dulces.

Dado que esta ensalada está cargada con tantos hermosos productos frescos de verano, realmente quería un aderezo que dejara que los ingredientes brillaran. Marzetti® Simply Dressed® Balsamic Salad Dressing es la combinación perfecta para esta ensalada; ¡simple y delicioso con un poco de vinagre!

Los ingredientes del aderezo balsámico para ensalada Marzetti® Simply Dressed® son como la ensalada... sencillos y frescos... ingredientes que ya conoces. Puede encontrar aderezos Simply Dressed® en la sección de productos refrigerados.

Si bien esta ensalada es el acompañamiento perfecto, para convertirla en una comida completa de verano, agregue pollo o camarones a la parrilla. He agregado una colección de mis bayas favoritas, pero las uvas, las cerezas recién deshuesadas o incluso las rebanadas de duraznos maduros también son increíbles en esta ensalada.

Receta de ensalada de espinacas con frutas y nueces

Esta receta de ensalada de espinacas con frutas y nueces es la combinación perfecta de bayas frescas de verano, queso feta y nueces tostadas. ¡Esto se completa con un delicioso aderezo balsámico para ensaladas Marzetti® Simply Dressed® para la comida de verano más increíble!

Ingredientes

• ⅓ taza de nueces
• ⅓ taza de almendras
• 10 onzas de espinacas
• 1 taza de fresas en rodajas
• ½ taza de arándanos
• ½ taza de moras
• ⅔ taza de frambuesas
• 1 taza de queso feta (o queso de cabra)
• ½ taza de cebolla roja en rodajas finas (opcional)
• 1 botella de aderezo balsámico para ensalada Marzetti® Simply Dressed®

Instrucciones

• Tueste las nueces y las almendras hasta que estén fragantes y ligeramente doradas. Enfriar completamente.
• Combine todos los ingredientes de la ensalada en un tazón grande.
• Mezcle con el aderezo y sirva de inmediato.