Rollitos de pavo

03/08/2022 - Actualizado: 16/10/2022

¡Estos rollitos de pavo fáciles tienen todos los sabores de su cena favorita de pavo asado (y guarniciones de Acción de Gracias) sin tanto alboroto! El pavo en rodajas finas se rellena con relleno y se cubre con salsa. ¡Agregue algunas verduras congeladas y salsa de arándanos para obtener la comida perfecta en minutos!

Esta sencilla receta de guiso de pavo es la opción perfecta para disfrutar de la cena de pavo si tiene poco tiempo (o se puede preparar con las sobras de la cena de Acción de Gracias).

Rollitos de pavo en una cacerola blanca con salsa de arándanos y judías verdes

Ingredientes en la cazuela de rollo de pavo

Pavo

  • Use pavo deli en rodajas finas para hacerlos fáciles
  • Use las sobras de pavo en rodajas finas (o incluso en capas si el suyo no se puede enrollar)

Relleno

  • Se puede usar el relleno sobrante de cualquier tipo, desde el relleno clásico hasta el aderezo de pan de maíz.
  • La mezcla de relleno en caja funciona bien en caso de necesidad.

Rebanadas de pechuga de pavo en un plato blanco y otros ingredientes para rollitos de pavo

Salsa

  • Al igual que los otros ingredientes, la salsa de pavo sobrante es perfecta en este
  • Si no tiene sobras, la salsa enlatada o envasada funciona

Salsa de verduras y arándanos

  • Unas cuantas tazas de vegetales congelados (de cualquier tipo, desde maíz hasta frijoles y vegetales mixtos) completan esta comida.
  • ¡Agregue salsa de arándanos para un sabor festivo!

La imagen de la izquierda es pechuga de pavo con relleno y la imagen de la derecha son rollitos de pavo en una cacerola con judías verdes

Para hacer rollitos de pavo

  1. Rellene el pavo en rodajas finas con el relleno. Enrolle y coloque la costura hacia abajo en una bandeja de 9 × 13.
  2. Llene cualquier espacio restante en la sartén con vegetales congelados (o ligeramente cocidos al vapor).
  3. Agregue la salsa y hornee.

Si su pavo no se puede enrollar porque está cortado demasiado pequeño, simplemente coloque los ingredientes en capas en lugar de enrollarlos. Las sobras de esta cazuela de pavo se recalientan bien y son un excelente almuerzo o cena.

Más favoritos sobrantes de pavo

  • Cazuela de pavo
  • sopa de pavo
  • Sopa de fideos Turquía
  • Turquía Tetrazzini
  • Cazuela fácil de arroz con brócoli y pavo
  • Cazuela de pan de maíz y sobras de pavo

Rollitos de pavo

¡Todos los deliciosos sabores de la cena de pavo están envueltos en pequeños paquetes para una deliciosa y rápida cena entre semana!

Ingredientes

  • 16 rebanadas finas de sobras de pavo cocido o deli
  • 1 ½ tazas de salsa de pavo preparada
  • 3 tazas de relleno preparado casero o en caja
  • 2 tazas de judías verdes congeladas o tu verdura favorita
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 taza de salsa de arándanos

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350°F.
  • Coloque 2 rebanadas de pavo superponiéndolas ligeramente. Coloque la mezcla para relleno en un extremo y enrolle firmemente. Repita con el pavo restante.
  • Coloque la costura hacia abajo en una fuente de 9x13. Vierta la salsa sobre la parte superior de los rollos de pavo.
  • Agregue judías verdes congeladas, sal, pimienta y mantequilla a un lado de la sartén. Agregue la salsa de arándanos a lo largo de un lado.
  • Cubra con papel aluminio y hornee durante 30 minutos o hasta que se caliente por completo.

notas

Para hacer relleno desde cero

  • 1 taza de apio, picado
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ½ cucharadita de condimento para aves
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • 6 tazas de cubos de pan, secos (dejados durante la noche o secados como se muestra a continuación)
  • ¾-1 taza de caldo de pollo
  1. Cocine el apio, la cebolla, el pimiento y el condimento para aves a fuego medio-bajo hasta que estén suaves. No dorar.
  2. Mezcle en un tazón grande con cubos de pan seco. Agregue suficiente caldo de pollo para humedecer, revolviendo suavemente para combinar. Enfriar completamente.
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