Rollos de media luna con 4 ingredientes

03/07/2022 - Actualizado: 24/09/2022

¡Los rollos de media luna de 4 ingredientes toman solo 20 minutos para hacer! ¡Una corteza escamosa rellena con queso crema tibio de hierbas y ajo y un delicioso aderezo de todo bagel!

Rollos de media luna rellenos de queso crema en una bandeja para hornear

Lo mejor de un bagel en un rollo de media luna

Soy, literalmente, el mayor fanático de Everything Bagels. Me encantan los dos tostados con hierbas y queso crema con ajo. ¿Sin queso crema? No hay problema. Los comeré solos, con mantequilla, como un sándwich... solo dame todo ese condimento de bagel Todo.

Me encanta la combinación de semillas de sésamo y semillas de amapola, ajo y cebolla… y me encantan las semillas de alcaravea (entiendo que no son para todos, pero con gusto me comeré las tuyas también).

Lotes de Everything Crescent Rolls en un plato blanco

Un condimento que va más allá del bagel

¿Sabías que puedes comprar el condimento Everything Bagel? Si bien puedes comprarlo, es muy económico de hacer, por lo que generalmente solo hago el mío; puede tomar todas las cosas que necesita en el pasillo a granel en la mayoría de las tiendas.

Mezclo una gran cantidad de condimentos porque es delicioso espolvoreado sobre casi cualquier cosa, desde muffins ingleses, verduras o tostadas de ajo... ¡o mezclado con Everything Butter!

Dos rollos Everything Crescent en un plato blanco

Suficientemente bueno para soñar

Recientemente visité un lugar llamado Duchess Bakery donde disfruté de una de las cosas más increíbles que he comido.

Cuando voy a una panadería, SIEMPRE elijo lo salado a lo dulce. Cada vez. A veces hay pickin's delgados... una galleta de queso, un croissant simple. Pero no esta vez.

Duchess Bakery hace esta enorme plaza todo danés que tiene alrededor de mil millones de capas y literalmente se desmenuza por todas partes cuando lo muerdes. Está relleno con un relleno de puerro y queso crema increíblemente increíble. Honestamente, sueño con esto, ¡ni siquiera bromeo contigo!

Cinco rollos de media luna en un plato blanco

Hacer y servir todo Crescent Rolls

Mi hija y yo preparamos estos Everything Crescent Rolls y debo admitir que son una de mis cosas favoritas. Una versión rápida y sencilla de 20 minutos de la duquesa danesa de ensueño; ¡una corteza escamosa rellena de queso crema tibio de hierbas y ajo con un delicioso aderezo! ¡Era casi imposible detenerse en 2 de estos bebés!

Se sirven mejor entre 5 y 10 minutos fuera del horno mientras el queso crema todavía está ligeramente derretido, pero también son deliciosos a temperatura ambiente. A mi hija que odia los sándwiches le encantan estos y los lleva a la escuela a almorzar.

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Rollos de media luna con 4 ingredientes

¡Los rollos de media luna de 4 ingredientes toman solo 20 minutos para hacer! ¡Una corteza escamosa rellena con queso crema tibio de hierbas y ajo y un delicioso aderezo de todo bagel!

Ingredientes

  • 1 tubo de rollos de media luna (8 unidades)
  • ½ taza de queso crema untable de hierbas y ajo
  • 1 clara de huevo
  • 2 cucharadas de condimento para todo (o casero, receta a continuación)

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375°F.
  • Coloque los rollos de media luna y coloque 1 cucharada de queso crema en el extremo grande del rollo. Enrolle, apretando los bordes para asegurar que el relleno esté sellado.
  • Coloque los rollos en una fuente forrada con pergamino. Cepille cada rollo con clara de huevo y espolvoree generosamente con Everything Seasoning.
  • Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Enfriar unos 5 minutos y servir tibio.

notas

Para hacer tu propio condimento Todo
Combine lo siguiente en un tazón pequeño.
1 cucharada de semillas de amapola
1 cucharada de semillas de sésamo
2 cucharaditas de hojuelas de cebolla
2 cucharaditas de hojuelas de ajo
½ cucharadita de sal gruesa

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