Salsa De Frijoles Negros Y Maíz

¡La salsa de frijoles negros y maíz es una salsa brillante y colorida perfecta para papas fritas o para cubrir sus platos favoritos de inspiración mexicana!

Una mezcla simple de maíz, frijoles, cebollas y sabores frescos se mezcla con un toque de jalapeño y un poco de jugo de lima para un bocado perfecto.

Salsa De Frijoles Negros Y Maíz

¡Estamos locos por esta receta porque los sabores son tan frescos!

¿Buscas un refrigerio de última hora para la fiesta? Las salsas y los frijoles horneados son siempre los favoritos de la multitud, ¡pero la salsa de frijoles negros y maíz será su nueva opción! ¡Úselo como un aderezo con chips de tortilla o un aderezo mezclado con pasta fría!

Es el aderezo perfecto para papas al horno, quesadillas, tacos y tortillas. ¡Incluso las fajitas se pueden vestir con este aderezo súper sabroso!

Ingredientes y Variaciones Sabrosas

INGREDIENTES PRINCIPALES ¡El maíz, los tomates, los frijoles negros y el jalapeño son los que hacen que esta receta sea tan inolvidable! Para un atajo súper fácil, sustituya el tomate y los condimentos por una lata de tomates Rotel (tomates asados ​​con chiles).

AROMAS

Una pizca de jugo de lima y aceite de oliva une todo. Los condimentos sabrosos como el comino y el cilantro brindan cierta profundidad de sabor. El vinagre blanco o rojo se puede cambiar si no hay limas frescas disponibles.

EXTRAS

¡Agregue un poco de pollo desmenuzado cocido, aguacates cortados en cubitos y lechuga desmenuzada y haga burritos o cúbralos en tacos!

Potenciador de sabor: Para darle más sabor, asa o asa el maíz antes de cortarlo de la mazorca.

¿Usando maíz congelado? No hay problema, colócalo debajo del asador por unos minutos para darle un poco de color. Asegúrese de enfriar el maíz antes de agregarlo a la receta.

Cómo hacer salsa de frijoles negros y maíz

Esta salsa dip es delicioso y está listo en 1-2-3!

1. Escurra los frijoles y el maíz, o descongele primero si usa congelados.
2. Coloque todos los ingredientes (según la receta a continuación) en un tazón grande.
3. Mezcle bien y refrigere por una hora antes de servir.

Sobras

Cómo almacenar salsa

La salsa de frijol negro y maíz sabe mejor cuando está fría, así que guarde las sobras en un recipiente bien tapado o en un tarro de albañil en el refrigerador. Debido a su naturaleza ácida, se mantendrá hasta por una semana. Refrésquelo añadiéndole una pizca de sal antes de servir.

¿Se puede congelar la salsa?

La salsa definitivamente se puede congelar, pero asegúrese de dejar un poco de espacio en la parte superior porque se expandirá durante el proceso de congelación. Se mantendrá fresco hasta por 3 meses.

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Salsa De Frijoles Negros Y Maíz

¡Esta salsa fresca y colorida está llena de sabor de inspiración mexicana!

Ingredientes

• 2 tazas de maíz fresco o enlatado o congelado, descongelado y escurrido
• 19 onzas de frijoles negros enlatados, escurridos y enjuagados
• 1 tomate maduro cortado en cubitos, aproximadamente ¾ de taza
• 1 chile jalapeño sin semillas y finamente picado
• ½ taza de cebolla morada finamente picada
• ¼ taza de cilantro picado
• 3 cucharadas de jugo de lima fresco aproximadamente 1 ½ limas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• ½ cucharadita de comino
• sal al gusto

Instrucciones

• Coloque todos los ingredientes en un tazón mediano y mezcle bien para combinar.
• Refrigere 1 hora antes de servir.