Salsa de pasta instantánea

31/07/2022 - Actualizado: 07/10/2022

Este Salsa de pasta instantánea ¡La receta es una salsa carnosa rica y fácil que sabe como si hubiera estado hirviendo a fuego lento durante horas!

Esta es la salsa perfecta para cubrir un plato de espagueti, mezclar con tortellini o usarla como salsa de carne para nuestra receta favorita de lasaña.

primer plano de la salsa para pasta Instant Pot en un bol con una cuchara

Una salsa de olla instantánea fácil

  • Todo (incluida la carne) se cocina en una olla por menos platos.
  • ¡Rico y sabroso, sabe que se ha estado cocinando todo el día, pero está listo en aproximadamente una hora (incluida la preparación)!
  • Esta receta se puede duplicar y congelar para comidas posteriores.
  • Perfecto sobre pasta, untado en masa de pizza o agregado a lasaña.

ingredientes para hacer salsa de pasta instantánea

Ingredientes para la salsa de pasta instantánea

CARNE: Nos gusta la carne molida magra en esta receta para que no haya mucha grasa que drenar. Si usa carne molida normal (o incluso salchicha), drene la grasa después de cocinar.

VERDURAS: Los tomates enlatados lo hacen fácil y tienen la consistencia perfecta. Nos encanta la consistencia que los tomates enteros (en lugar de cortados en cubitos) agregan a la salsa.

Agregue verduras adicionales para usarlas o para estirar la salsa. Los calabacines, los pimientos o los champiñones adicionales, o incluso la zanahoria rallada, son fantásticos.

CONDIMENTOS: La cebolla y el ajo se cocinan en la base de esta salsa. Una cucharada de condimento italiano es todo lo que necesitas.

proceso de agregar ingredientes a la olla para hacer una salsa para pasta instantánea

Cómo hacer salsa para pasta instantánea

  1. Saltee la cebolla y la carne molida en la olla instantánea.
  2. Agregue los ingredientes restantes.
  3. Sella la tapa y cocina a temperatura alta manual. Deja que se libere naturalmente.
  4. Revuelva y ajuste los condimentos antes de servir. (Según la receta a continuación)

Salsa de pasta instantánea cocida en la olla instantánea con una paleta

Con qué servir

Sirva la salsa para pasta sobre cualquier tipo de pasta. Se prefieren penne y espaguetis espesos, como bucatini, porque la salsa se adhiere mejor a la pasta más espesa.

La pasta combina a la perfección con una ensalada de jardín brillante y ácida o una ensalada César. ¡Agregue un lado de brócolini asado con ajo, un poco de pan de ajo casero para mojar y una receta decadente de tiramisú fácil para el postre!

Salsa de pasta instantánea en espagueti

Almacenamiento de salsa

Una vez que la salsa para pasta se haya enfriado, guárdela en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por 4 días. O congelar en bolsas de un cuarto de galón con la fecha escrita en el exterior hasta por 6 semanas. Vuelva a calentar en una cacerola.

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¿A tu familia le encantó esta salsa de pasta instantánea? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Salsa de pasta instantánea

Cargada con verduras frescas, carne molida y condimentos, ¡esta salsa de pasta instantánea es abundante y tan sabrosa!

Ingredientes

  • 1 ½ libras de carne molida magra
  • 1 cebolla picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 26 onzas de tomates enteros 1 lata
  • 26 onzas de salsa de tomate 1 lata
  • 1 pimiento picado
  • 4 onzas de champiñones en rodajas
  • ½ taza de caldo de res
  • 3 cucharadas de pasta de tomate
  • 3 cucharadas de condimento italiano

Instrucciones

  • Ponga Instant Pot en salteado y dore la carne, la cebolla y el ajo hasta que no quede rosa. Escurra la grasa si es necesario.
  • Agregue los ingredientes restantes y cocine a temperatura alta manual durante 12 minutos.
  • Una vez hecho esto, suelte naturalmente la olla instantánea durante 15 minutos.

notas

La carne molida magra se puede reemplazar con salchicha (o alguna salchicha). Escurra la grasa si es necesario. El pavo molido o el pollo también funcionan en esta receta. Se pueden agregar vegetales adicionales. Tenga en cuenta que las verduras contienen mucha agua y es posible que la salsa deba espesarse un poco. Coloque los tomates encima de la carne para evitar recibir una notificación de "quemado". Para espesar la salsa una vez cocida, gire la olla instantánea para saltear y cocine sin tapar hasta que espese.

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