Salsa para Pasta con Queso Crema

25/07/2022 - Actualizado: 28/09/2022

Salsa para pasta con queso crema sabe como una salsa blanca clásica, rica y cremosa, ¡pero es fácil de hacer!

Batir, ¡esta es la receta de salsa para pasta más fácil de la historia! ¡Esta salsa fácil se hace muy fácil con queso crema, ajo, caldo y condimentos con mucho queso parmesano derretido! ¡Y es la salsa adecuada para cualquier forma de pasta!

pasta con queso crema en un bol

Salsa de pasta fácil con queso

  • Haga esta salsa de pasta aterciopelada con queso sin harina ni vino blanco, ¡ni ningún paso complicado!
  • ¡Está listo para servir en solo 20 minutos!
  • Una salsa definitiva para cualquier tipo de pasta, pero también una salsa ligera para proteínas como pollo, cerdo, salmón, camarones o cangrejo.
  • ¡Sirve esta salsa para pasta multiusos con queso como un aderezo para verduras, galletas saladas o palitos de pan!
  • ¿Servir sobre pasta? ¡Mira esta guía sobre cómo obtener pasta perfecta cada vez!

¿Qué hay en la salsa para pasta con queso crema?

QUESO CREMA ¡Todos querrán saber el secreto de esta salsa a nivel de restaurante que usa queso crema Filadelfia en esa icónica caja azul y gris!

SABORES Algunos condimentos como albahaca y cebolla en polvo, un poco de ajo y queso parmesano le dan a esta salsa su consistencia ligera y su sabor suave pero sabroso.

CALDO DE POLLO Siéntase libre de usar una caja o hacer Instant Pot Chicken Broth para usar en muchas recetas. El hermano de pollo casero se puede congelar en cubitos de hielo para descongelarlo según sea necesario.

VARIACIONES ¡Amplifique los complementos mezclando champiñones salteados en rodajas, tomates cortados en cubitos, espinacas o col rizada picadas, guisantes o coles de Bruselas en rodajas!

proceso de agregar ingredientes a la sartén para hacer salsa para pasta con queso crema

Cómo hacer salsa para pasta con queso crema

No hay nada más fácil que esto:

  1. Cocine la pasta como se indica.
  2. Saltee el ajo y los condimentos (según la receta a continuación)luego agregue todo menos el queso parmesano.
  3. Retire del fuego y agregue el queso.

Consejos para una salsa para pasta perfecta

  • ¡La clave para una gran salsa es hacerla súper suave! Haga una salsa de pasta con queso más espesa revolviéndola con crema espesa o crema agria, o adelgace revolviendo con un poco de leche. Evite usar agua ya que diluirá el sabor.
  • Para acelerar el proceso de cocción y obtener una salsa suave más rápido, deja reposar el queso crema unos 30 minutos antes de usarlo.

tarro de salsa para pasta con queso crema

Cómo almacenar

Mantenga la salsa para pasta con queso crema sobrante en un recipiente tapado en el refrigerador durante aproximadamente 5 días. Congele las porciones en bolsas con cremallera con la fecha etiquetada en el exterior hasta por 4 semanas. Para agregar un sabor cremoso y cursi al puré de papas o sopas, congela la salsa de queso crema en bandejas de cubitos de hielo y revienta una o dos según sea necesario.

Nuestras salsas sabrosas favoritas

  • Salsa de pasta instantánea: tan rica y carnosa
  • Salsa de crema de ajo: perfecta para la pasta
  • Salsa de pasta de pavo molida: muy fácil de hacer
  • Salsa cremosa de champiñones: lista en 20 minutos
  • Salsa de tomate fresca fácil: use tomates frescos o enlatados

¿A tu familia le encantó esta salsa para pasta con queso crema? ¡Déjanos un comentario y una calificación a continuación!

Salsa para Pasta con Queso Crema

La salsa para pasta con queso crema es muy fácil de preparar con ingredientes simples. ¡Es cremoso, cursi y perfecto para servir sobre pasta!

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 3 dientes de ajo picados
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • 8 onzas de queso crema en cubos
  • ⅔ taza de caldo de pollo o según sea necesario
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • sal y pimienta al gusto
  • pastas para servir

Instrucciones

  • Cocine la pasta según las instrucciones del paquete.
  • Mientras la pasta hierve, cocine el ajo en mantequilla en una cacerola a fuego medio hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. Agregue la albahaca seca y la cebolla en polvo. Batir el queso crema hasta que se derrita y esté suave.
  • Agregue el caldo de pollo poco a poco y cocine a fuego lento durante 3-4 minutos o hasta que espese un poco.
  • Retire del fuego y agregue el queso parmesano. Sazone con sal y pimienta al gusto y sirva sobre la pasta.

notas

La salsa sobrante se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días. Congele en una bolsa ziptop por hasta 4 semanas.

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