Sándwich club de pollo con aguacate de California

19/06/2022 - Actualizado: 25/09/2022

vista lateral del California Avocado Chicken Club

¡Me encanta el aguacate y casi cualquier cosa que contenga aguacate!

¡Este es definitivamente uno de nuestros artículos para el almuerzo o la cena de verano! ¡Algo sobre disfrutar de un sándwich club en la terraza con un vaso de té helado! Todos esos ingredientes deliciosamente frescos... ¡tomates maduros y jugosos, lechuga crujiente y aguacate cremoso!

REPIN CLUB DE POLLO CON AGUACATE DE CALIFORNIA

Sin embargo, este no es un sándwich club cualquiera, he creado una mayonesa increíble y la he traído a la parrilla; los resultados son asombrosos! ! ¡Delicioso pollo a la parrilla jugoso cubierto con aguacate, tomates frescos, tocino y una mayonesa increíblemente deliciosa! ¿Hambre todavía? ¡Yo también!

Sándwich club de pollo con aguacate de California

¡Un sándwich a la parrilla con aguacate fresco, tomate y pollo, cubierto con alioli!

Ingredientes

  • 8 rebanadas de tocino cocinado crujiente
  • 1 aguacate grande, maduro
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 2 tomates pequeños-medianos
  • 4 rebanadas de queso cheddar
  • 8 rebanadas de pan o 4 panecillos, ligeramente tostados
  • ⅓ taza de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza dijon
  • 1 cucharada de eneldo fresco

Pollo

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ¼ de cucharadita de cebolla en polvo
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo
  • sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  • Combine la mayonesa, el dijon y el eneldo. Dejar de lado.
  • Frote el pollo con aceite de oliva y sazone con sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo. Ase a la parrilla a fuego medio-alto durante unos 7-9 minutos o hasta que esté bien cocido (el termómetro de lectura instantánea debe indicar 165 °F). (O freír en una sartén unos 5-6 minutos por cada lado).
  • Coloque la mitad del pan/panecillos tostados. Triture el aguacate, el ajo y el jugo de limón en un tazón pequeño, agregue sal al gusto.
  • Divide el aguacate sobre el pan. Cubra con tomate, pollo, tocino, queso y mayonesa.
  • Servir inmediatamente.
0/5 (0 Reviews)

Recetas Relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info