Sartén De Pollo Griego

10/05/2022 - Actualizado: 02/10/2022

¡Este pollo griego súper fácil es una comida completa cocinada en una sola sartén con poco alboroto!

¡Con limón, ajo y aceite de oliva, esta comida está llena de sabor con poco esfuerzo! Perfecto para noches ocupadas o fines de semana relajados, los muslos de pollo jugosos se anidan en una cama de papas, pimientos, cebollas y tomates para una comida deliciosa.

Pollo al horno, cebollas, papas, pimientos y tomates cubiertos con queso feta y hierbas

Por qué amamos esta receta

una sartén…. ¡Una comida completa en una sartén hace que se ensucie menos y sea más fácil de limpiar! ¡Agregue papel pergamino a la sartén para que sea aún más fácil!

Usa ingredientes simples es probable que ya tenga a mano. Cambia las verduras para incluir tus favoritas. La mayor parte del tiempo en esta receta es manual, por lo que es excelente para preparar y poner en el horno.

Tiene gran sabor mientras las verduras se asan en el horno y los jugos del pollo se agregan a las papas.

Ingredientes para Sartén de Pollo Griego

Ingredientes/Variaciones

¡Este pollo griego en sartén utiliza ingredientes frescos, marinados y horneados hasta que estén tiernos!

POLLO Los muslos de pollo son jugosos y llenos de sabor y son la elección perfecta para esta comida.

Puede sustituir los muslos de pollo por pechugas de pollo partidas con piel y hueso.

PATATAS En este plato se usan papas pequeñas, ¡pero cualquier papa funcionará muy bien!

Corta las papas en trozos más pequeños, de aproximadamente 3/4″, para que se cocinen junto con el pollo. Si sus papas son demasiado grandes, el pollo estará listo antes de que las papas estén tiernas.

VERDURAS Los pimientos y los tomates se agregan en los últimos 20 minutos de cocción. Si te gustan las verduras más suaves, agrégalas antes.

Si te gustan las verduras más firmes, agrégalas más tarde. ¡Intenta agregar calabacines, champiñones u otros favoritos para estirar aún más este plato!

ESCABECHE Esta marinada en este plato es similar a una marinada souvlaki. ¡El condimento griego agrega un gran sabor y puede sustituir los condimentos en esta receta (o incluso cambiarlo por condimento italiano)!

Agregar adobo al pollo griego

Cómo hacer pollo griego en sartén

¡Súper fácil y totalmente delicioso, preparar pollo griego toma solo unos simples pasos!

  1. Agregue la marinada al pollo y refrigere.
  2. Coloque el pollo en la sartén con papas y cebollas y hornee. Agregue los pimientos y los tomates en los últimos 20 minutos de cocción.
  3. Adorne con queso feta y sirva.

Los abundantes platos principales de un plato no necesitan muchos extras, ¡pero una ensalada, una o dos verduras extra y un poco de pita realmente pueden completar una gran cena!

Una sartén con pollo, cebollas y papas.

Consejos para el éxito

  • Cortar las papas pequeñas para que se cocinen a tiempo junto con el pollo.
  • Agregue una pizca de orégano, condimento griego o ralladura de limón a las papas para darle más sabor antes de que se cocinen.
  • Para tomates y pimientos más suaves, agréguelos antes. Para vegetales más firmes, agréguelos más tarde.
  • Los muslos de pollo se pueden reemplazar con pechugas de pollo divididas con hueso.
  • Si usa pechugas de pollo deshuesadas, se hornean rápidamente y deben agregarse en los últimos 30 minutos del tiempo de cocción (para pechugas de pollo de 5 a 6 onzas, ajuste según sea necesario para asegurarse de que alcancen los 165 °F).

Pollo al horno, cebollas, patatas, pimientos y tomates

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¿Disfrutaste esta receta de pollo griego en una sartén? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Sartén De Pollo Griego

¡El pollo griego es una comida sabrosa entre semana que solo necesita una sartén!

Ingredientes

  • 2 libras de muslos de pollo con hueso/piel
  • 1 ½ cucharadas de aceite de oliva uso dividido
  • 1 libra de papas baby a la mitad
  • ½ cebolla roja picada
  • 1 pimiento, verde o rojo picado
  • 1 taza de tomates uva
  • ½ taza de queso feta para decorar, opcional
  • 1 limón dividido

Escabeche

  • 1 limón pequeño, exprimido aproximadamente 3 cucharadas de jugo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharadita de miel
  • ½ cucharadita de orégano
  • ½ cucharadita de romero seco triturado

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400°F.
  • Combine los ingredientes de la marinada y vierta sobre el pollo. Marinar por lo menos 15 minutos o hasta 4 horas.
  • Combine papas baby, cebolla, 1 cucharada de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto. Coloque en una fuente forrada de pergamino. Coloque el pollo marinado en la sartén entre las papas. Hornear 30 minutos
  • Mezcle los pimientos y los tomates con la 1/2 cucharada restante de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Agregue a la sartén y hornee 20 minutos adicionales o hasta que las papas estén tiernas y el pollo alcance los 165 °F.
  • Exprime limón fresco por encima y decora con queso feta.

notas

  • Cortar las papas pequeñas para que se cocinen a tiempo junto con el pollo.
  • Agregue una pizca de orégano, condimento griego, romero y/o ralladura de limón a las papas para darle más sabor antes de que se cocinen.
  • Para tomates y pimientos más suaves, agréguelos antes. Para vegetales más firmes, agréguelos más tarde.
  • Los muslos de pollo se pueden reemplazar con pechugas de pollo divididas con hueso.
  • Si usa pechugas de pollo deshuesadas, se hornean rápidamente y deben agregarse en los últimos 30 minutos del tiempo de cocción (para pechugas de pollo de 5 a 6 onzas, ajuste según sea necesario para asegurarse de que alcancen los 165 °F).
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