Sopa De Verduras De Pavo En Olla De Cocción Lenta

09/08/2022 - Actualizado: 27/09/2022

Las ollas eléctricas son ideales para sopas y guisos de cocción lenta, ¡y esta sopa de verduras y pavo no es una excepción!

Esta receta casera puede usar sobras de pavo, pavo molido o incluso pollo. ¡Es fácil, saludable y asequible!

2 tazones de sopa de verduras de pavo de cocción lenta

Sopas fáciles de cocción lenta

Nada dice comodidad como una sopa sabrosa y cálida.

Es fácil de armar porque la receta permite ajustes.

¡Usa lo que tienes y deja que se cocine a fuego lento todo el día!

ingredientes para hacer sopa de verduras de pavo de cocción lenta en una tabla de madera

Ingredientes y Variaciones

TURQUÍA

¡En esta receta se pueden usar sobras de pavo, pavo molido o incluso pollo asado!

VERDURAS

¡Esta receta está llena de verduras! A esta sopa se le agregan papas, cebollas, zanahorias, apio, tomates, maíz y guisantes. Intente agregar calabacín, champiñones, brócoli, espinacas o incluso col rizada, ¡lo que tenga a mano!

CONDIMENTOS

El condimento para aves, la albahaca y el perejil hierven a fuego lento con el pavo y las verduras hasta que los sabores se mezclen. La combinación es perfecta, pero siéntase libre de agregar otras especias para darle un toque divertido. ¡El ajo en polvo, las hojas de laurel, el romero o el tomillo sabrían muy bien!

VARIACIONES
¿Quieres que esta receta se extienda aún más? ¡Intenta agregar un poco de pasta o arroz para hacer que esta sopa sea aún más sustanciosa! (Es posible que deba agregar más caldo si agrega pasta o arroz a su sopa).

proceso de agregar caldo a la olla de cocción lenta para hacer sopa de vegetales de pavo de cocción lenta

Cómo hacer sopa de verduras de pavo en la olla de cocción lenta

¡Solo unos pocos pasos simples y una sopa reconfortante se cocinará a fuego lento en el Crockpot!

  1. Saltee la cebolla en mantequilla y colóquela en el fondo de la olla de cocción lenta.
  2. Agregue los ingredientes restantes y cocine según la receta a continuación hasta que las papas estén tiernas.
  3. Sazone con sal y pimienta y servir.

cucharón de sopa de verduras de pavo de cocción lenta en una olla de cocción lenta

Consejos favoritos

  • Las verduras congeladas deben descongelarse y escurrirse antes de agregarlas a la sopa; de lo contrario, el tiempo de cocción será más lento y la sopa quedará aguada. Simplemente colóquelos bajo agua caliente durante un minuto más o menos.
  • Si solo dispone de pavo fresco o congelado, cocine la carne en una sartén con un poco de caldo. Después de cocinar agregarlo a la sopa.
  • Corta el apio y las papas de manera uniforme para que se cocinen al mismo ritmo.

¿Sobras?

Nevera: Una vez que la sopa se haya enfriado lo suficiente, colóquela en un recipiente hermético y guárdela en el refrigerador hasta por 5 días. La mayoría de las sopas sobrantes se pueden refrescar fácilmente agregando nuevas verduras y condimentos. Sal y pimienta, un poco de esto y aquello, ¡y a servir!

Congelador: Sirva la sopa en bolsas con cremallera y escriba la fecha en el exterior. Coloque las bolsas planas en el congelador y, una vez congeladas, apílelas como libros para ahorrar espacio. Deberían durar unos dos meses.

sopas saladas

  • Sopa de frijoles blancos: tan versátil
  • Sopa de papas y salchichas Crockpot: económica
  • Sopa de champiñones y cebada: una comida de una sola olla
  • Receta de sopa de taco: solo 30 minutos para hacer
  • Sopa de queso con brócoli de 20 minutos: un favorito de la familia
  • Sopa de letras fácil: perfecta para un día frío

¿A tu familia le encantó esta sopa de verduras de pavo de cocción lenta? ¡Asegúrate de dejar un comentario y una calificación a continuación!

Sopa De Verduras De Pavo En Olla De Cocción Lenta

¡Esta sopa sabrosa y sabrosa es excelente para una noche ocupada entre semana o un día frío de otoño!

Ingredientes

  • ½ cebolla picada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 6 tazas de caldo de pavo o caldo de pollo
  • 2 tazas de pavo o pollo cocido
  • 14.5 onzas de tomates cortados en cubitos enlatados con jugo
  • 2 zanahorias medianas en rodajas
  • 2 costillas de apio en rodajas
  • ½ taza de maíz congelado descongelado y escurrido
  • ½ taza de guisantes congelados descongelados y escurridos
  • 1 patata pequeña pelada y cortada en cubos de ½"
  • ½ cucharadita de condimento para aves
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • 2 cucharaditas de perejil fresco picado

Instrucciones

  • Cocine la cebolla en mantequilla a fuego medio hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 3 minutos.
  • Coloque en el fondo de una olla de cocción lenta de 6qt.
  • Agregue los ingredientes restantes (excepto el perejil) y cocine a fuego lento de 7 a 8 horas o hasta que las papas estén tiernas.
  • Agregue el perejil y sirva.

notas

Para refrigerar, coloque la sopa en un recipiente hermético y guárdela en el refrigerador hasta por 5 días. Vuelva a calentar en el microondas durante 1-2 minutos a temperatura alta y actualice con sal y pimienta. Para congelar, coloque la sopa con un cucharón en bolsas con cremallera y escriba la fecha en el exterior. Coloque las bolsas planas en el congelador y, una vez congeladas, apílelas como libros para ahorrar espacio. Deben durar hasta 2 meses.

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