Tocino crujiente de freidora de aire

25/05/2022 - Actualizado: 10/10/2022

¡El tocino de la freidora sale deliciosamente crujiente cada vez!

Las freidoras y el tocino forman una asociación de trabajo perfecta. La freidora de aire es el aprendiz de todos los oficios para hacer todo en poco tiempo y hacer que la limpieza sea muy fácil, ¡el tocino no es una excepción!

Air Fryer Bacon cocido en la freidora

Rara vez fríe el tocino, ¡ya no reviento la grasa del tocino ni doy vuelta las tiras a la mitad! ¡Es un ganar-ganar! Por mucho que me encanta hacer tocino en el horno, encuentro que la freidora de aire es rápida y fácil de hacer en lotes pequeños (aunque también es fácil hacer suficiente para una multitud) ¡y la limpieza es muy fácil!

Esta es la freidora que tengo (y amo).

Air Fryer Bacon es fácil

Nos encanta este método para cocinar tocino porque no es complicado, no se deshace y la grasa se escurre.

El tocino sale tocino crujiente y uniformemente cocido cada vez

Lo mejor de todo es que está listo en un abrir y cerrar de ojos para el queso asado blt perfecto o para desmoronarse en una ensalada de coliflor con brócoli.

Cómo cocinar tocino en una freidora

  1. Agregue un poco de agua al fondo de una freidora de aire precalentada.
  2. Coloque las tiras en la freidora de aire precalentada y cocine de ocho a once minutos o hasta que estén crujientes.
  3. Retire y coloque en un plato forrado con toallas de papel para absorber la grasa restante.

CONSEJO PROFESIONAL: Agregar un toque de agua al fondo de la freidora es un consejo que tomé en un libro de freidoras. Esto evita que la grasa del fondo humee. Asegúrese de limpiar la parte inferior de la freidora de aire entre lotes.

Air Fryer Bacon antes de cocinar

Consejos para hacer tocino Air Fryer

  • Use tiras que sean de tamaño uniforme y que tengan la misma proporción de grasa y carne.
  • Si las tiras son demasiado largas, córtelas por la mitad y fríalas en lotes.
  • Una vez que todo el tocino haya terminado de cocinarse, vuelva a colocar todo el lote en la freidora durante 1 minuto para que esté todo caliente y crujiente.

vista superior de Air Fryer Bacon en un plato

Cómo almacenar tocino Air Fryer

  • Mantenga las tiras cocidas en un recipiente hermético o en una bolsa con cierre en el refrigerador.
  • Cuando sea el momento de usar una pieza o dos, simplemente vuelva a calentar en el microondas diez segundos a la vez hasta que se caliente por completo o en la freidora de aire de 1 a 2 minutos.
  • ¡Pique o espolvoree sobre ensaladas o guisos! El tocino de la freidora siempre está listo cuando necesitas el topper perfecto.

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Tocino crujiente de freidora de aire

¡Air Fryer Bacon resulta perfectamente crujiente cada vez!

Ingredientes

  • 8 rebanadas de tocino
  • agua

Instrucciones

  • Precaliente la freidora de aire a 360°F.
  • Una vez precalentado, coloque una pequeña cantidad de agua en el fondo de la freidora.
  • Coloque las rebanadas de tocino en la freidora en una sola capa. (Dependiendo del tamaño de su freidora, es posible que deba cortarlos por la mitad).
  • Cocine de 8 a 11 minutos o hasta que estén crujientes. Retire el tocino y colóquelo en un plato forrado con toallas de papel.
  • Limpia la parte inferior de la freidora si vas a cocinar más lotes. Repita con las rebanadas restantes.
  • Una vez que todo el tocino esté cocido, agréguelo todo nuevamente a la freidora y cocine 1 minuto para calentar y servir todo a la vez.

notas

Cocine en tandas, limpie el fondo de la bandeja con una toalla de papel para eliminar la grasa entre tandas. El tocino más delgado puede cocinarse más rápido y el tocino más grueso puede necesitar más tiempo.
Una vez que todo el tocino esté cocido, agréguelo todo nuevamente a la freidora y cocine 1 minuto para calentar y servir todo a la vez.

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