Todo Pollo Con Queso Crema

Todo Pollo Con Queso Crema ¡incorpora todos los sabores del famoso "todo bagel" en una deliciosa cena de pollo!

En esta receta, las pechugas de pollo se rellenan con un sabroso relleno de queso crema, se empanizan con un panecillo entero de verdad y ¡con una pizca abundante de todo el condimento para panecillos!

¡Este pollo empanado con queso es una excelente comida servida con una ensalada mixta y algunas verduras!

Ingredientes

• PAN RECOGIDO DE BAGEL Un bagel fresco se convierte en migas para el recubrimiento perfecto de esta receta de pollo con queso crema. Yo uso bagels simples, pero puedes usar cualquier sabor (el queso cheddar también es genial). Si no tienes bagels, usa pan rallado Panko en su lugar.
• PECHUGAS DE POLLO En esta receta se utilizan deshuesados/sin piel. Las pechugas de pollo deshuesadas pueden variar en tamaño de 5 oz a 10 oz, por lo que el tiempo de cocción puede variar, yo uso pechugas más pequeñas de 5 oz en esta receta.
• RELLENO DE QUESO CREMA ¡Ningún plato de "todo" estaría completo sin un relleno de queso crema! ¡Un poco de queso cheddar agrega sabor extra!
• TODO CONDIMENTO PARA BAGEL Este condimento se puede comprar en la tienda o hacer su propio condimento aquí.

Cómo hacer pollo con queso crema

¡Esta es una pechuga de pollo súper cursi! En lugar de enrollar el pollo como lo harías con pollo cordon bleu, prefiero hacer mariposas en el pollo como en estas pechugas de pollo rellenas de espinacas.

1. Moler el panecillo (si se usa) en un procesador de alimentos para hacer migas. Mezcle con todo el condimento de bagel y reserve (puede usar migas de pan Panko si lo prefiere).
2. Combinar queso crema ingredientes de la mezcla de relleno (según la receta a continuación).

3. Rodaja pechugas de pollo a lo largo (pero no del todo) y abierto como un libro. Rellena el pollo y sazona con sal y pimienta.
4. Enrollar el pollo en migasespolvoree con más sazonador para bagels y hornee en horno precalentado.

Cuánto tiempo cocinar pechuga de pollo rellena

La pechuga de pollo rellena con queso crema tarda más en cocinarse que las pechugas de pollo al horno deshuesadas. Cocine durante 35 a 40 minutos o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 °F.

Sirva el pollo con queso crema con…

Todo el pollo va con… bueno, ¡todo!

No te puedes equivocar con una guarnición de puré de patatas o gajos de patatas crujientes al horno.

Agregue algunas verduras como judías verdes con tocino, brócoli asado o incluso una ensalada fresca.

¿Tienes sobras?

El pollo con queso crema sobrante se puede cortar en rodajas finas y cubrir con una pila de verduras para un almuerzo saludable. O meta un poco en un panecillo Kaiser tostado para una comida más sustanciosa.

• Congelar, guárdelo en un recipiente hermético o en una bolsa con cremallera. ¡Las sobras se pueden congelar hasta por 2 semanas! .
• para recalentar, simplemente cubra con un poco más de condimento para bagel, una pizca de sal y pimienta. Si se calienta en el microondas, el empanado no quedará crujiente, por lo que me gusta usar el horno tostador o incluso el microondas y asar durante unos minutos.

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Todo Pollo Con Queso Crema

¡Las pechugas de pollo están rellenas, horneadas con un poco de queso crema, un bagel entero real y una pizca generosa de todo el condimento de bagel!

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo deshuesadas de 5 oz cada una
• 6 cucharadas de queso crema untable de hierbas y ajo
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• 1 onza de queso parmesano
• 2 onzas de queso cheddar fuerte
• 1 bagel simple o 1 taza de pan rallado panko
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 3 cucharadas de todo sazonador dividido
• ¼ taza de harina
• 1 huevo batido

Instrucciones

• Precaliente el horno a 375°F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
• Rompe el bagel en trozos pequeños y colócalos en una licuadora o procesador de alimentos. Pulse para crear migas (no las haga demasiado finas).
• Combine el pan rallado con 2 cucharadas de condimentos y aceite de oliva. Mezcle bien para combinar. En un tazón pequeño, combine el queso crema, el ajo en polvo, el queso parmesano y el queso cheddar.
• Corta cada pechuga de pollo a lo largo (para que se abra como un libro), pero no las cortes por completo. Rellena cada pechuga con la mezcla de queso crema. Sazone con sal y pimienta.
• Mezclar el huevo batido con 1 cucharada de agua. Pasa cada pechuga de pollo por la harina y sumérgelas en el huevo batido. Enrolle las migas de bagel y colóquelas en una bandeja para hornear.
• Espolvorea con el condimento restante de todo.
• Hornee en una fuente preparada durante 35-40 minutos o hasta que el pollo alcance los 165 °F. Reposar 5 minutos antes de servir.