Tortellini al horno con pizza

¡Este tortellini horneado rápido y fácil solo necesita una sartén, 5 minutos de preparación y sabe como su pizza favorita (no se requiere precocinar la pasta)!

El tortellini al horno es la comida perfecta entre semana porque es muy simple y a todos les ENCANTA.

¡Puedes agregar tus propios ingredientes de pizza favoritos para que sea tuyo!

©SpendWithPennies.com

Bueno, aquí estamos de nuevo, acomodados en nuestro horario de septiembre que está lleno de escuela, práctica de fútbol y siempre parece algún otro evento en la noche.

Entre el trabajo y ser padres-taxis, siempre estamos buscando excelentes comidas que no tomen una eternidad para preparar y cocinar (¡y los platos mínimos son una ventaja total)! ¡Esta receta fácil de tortellini al horno se ajusta perfectamente con solo 5 minutos de preparación y solo se necesita UNA sartén!

Esta receta en realidad proviene del nuevo libro de cocina de mi buena amiga Jo (ella escribe comida increíble en Jo Cooks).

Comidas de una olla de 30 minutos… ¡¿QUÉ?! Lo sé bien... 30 minutos Y solo una olla, ¡estoy completamente convencido de esto! Quiero decir, realmente me encanta este libro porque está repleto de muchas cenas geniales entre semana. ¡La mejor parte es que cada receta está sobre la mesa en 30 minutos sin una gran pila de platos! (Ah, y definitivamente querrás probar el Sriracha Chicken Zoodle Lo Mein... ¡con solo un plato! ¡Es uno de mis favoritos!)

Ok, volvamos a la receta en cuestión aquí. Estoy súper emocionada de compartir esta pizza inspirada receta de tortellini al horno contigo porque es muy rápido de hacer y a todos en mi familia les encanta… ¡la mejor parte fue que no hay necesidad de precocinar la pasta!

¡Esta receta usa salsa de tomate, pero hacer este tortellini al horno de pizza con salsa de carne es la pasta de pizza perfecta para los amantes de la carne!

Como la mayoría de los platos de pizza, esta sencilla receta se puede modificar a su gusto agregando sus ingredientes favoritos. Nos encanta hacer este tortellini al horno con espinacas, champiñones, pimientos, jamón… las posibilidades son infinitas. Servimos esto con una ensalada fresca y pan con mantequilla de ajo para una comida rápida y fácil.

¡Este plato es excelente el día que lo preparas y también son deliciosos los sobrantes si tienes suerte de que te quede algo!

Tortellini al horno con pizza

¡Este horneado de tortellini de pizza One Pot rápido y fácil solo necesita una sartén y 5 minutos de preparación (no se requiere precocinar la pasta)!

Ingredientes

• 1 ½ lb de tortellini rellenos de queso
• 2 tazas de salsa marinara
• 2 tazas de queso mozzarella
• 20 rodajas de pepperoni
• ¼ taza de aceitunas negras en rodajas
• ½ taza de champiñones rebanados
• Opcional: albahaca fresca

Instrucciones

• Precaliente el horno a 425°F. Prepare una sartén grande a prueba de horno rociándola con aceite en aerosol o rociándola ligeramente con aceite de oliva.
• Agregue los tortellini a la sartén. Vierta la salsa marinara y ½ taza de agua sobre los tortellini; no hay necesidad de revolver.
• Cubra con el queso, luego el pepperoni, las aceitunas y los champiñones. Hornee por 25 minutos.
• Cubra con albahaca fresca si lo desea.

notas

Receta de 30-Minute One-Pot Meals de Joanna Cismaru.