Tostadas De Carne Molida

14/08/2022 - Actualizado: 29/09/2022

¡Las tostadas de carne Zesty son un toque divertido en los tacos! Las tortillas crujientes y crocantes están cubiertas con carne molida y frijoles refritos.

Agregue sus sabrosos ingredientes favoritos para agregarlos fácilmente a su rotación de comidas.

Tostadas de carne molida en una bandeja para hornear y una mesa

¿Qué es una tostada?

Una tostada es básicamente un taco abierto, que comparte muchos de los mismos ingredientes que un típico taco de carne molida.

La tortilla se prepara plana y se puede hornear o freír. Una vez crujiente, se cubre con capas de frijoles, carne y coberturas.

¡Coberturas infinitas!

¡Las tostadas son pequeños discos de la bondad de los tacos! ¡Los ingredientes se pueden apilar tan alto y profundo como quieras!

¡Nos encanta esta receta porque es un plato principal casero y hay espacio para mucha creatividad!

¡Haga una barra festiva de tostadas de bricolaje y deje que sus hijos (o sus invitados) elijan sus propios ingredientes!

Ingredientes para hacer Tostadas de Carne Molida

Ingredientes y variaciones

TORTILLAS Las tortillas de maíz son la base de las tostadas. La mayoría de las veces compro tostadas en el supermercado (se venden cerca de las tortillas para tacos), pero he incluido detalles para hornear las tuyas a continuación.

CARNE Y FRIJOLES ¡Los frijoles refritos y la carne mantienen todos los demás ingredientes juntos! Los frijoles refritos caseros son excelentes, pero los enlatados también funcionan. Usamos condimentos caseros para tacos en la carne.

ingredientes en tazones para hacer tostadas de carne molida

Coberturas

Esta es la parte divertida. Pruebe cualquiera de los siguientes o sea creativo y cree nuevos favoritos:

    • fresco y crujiente: lechuga picada, pimientos cortados en cubitos, tomates cortados en cubitos, pico de gallo
    • Picante: jalapeños en escabeche, salsa picante, pimientos en rodajas, salsa
    • sabroso: aceitunas negras, queso, zumo de lima
    • Cremoso: crema agria, guacamole, aguacate

agregando carne a las tostadas de carne molida

Cómo hacer tostadas de carne molida

  1. Cocina las tortillas en el horno hasta que estén crujientes (o caliéntalas si las compras en la tienda)
  2. Prepare la carne con condimento para tacos (según la receta a continuación).
  3. Caliente los frijoles refritos y prepare los demás ingredientes.
  4. Arma las tostadas con una cucharada de frijoles refritos y luego la carne molida cocida.

¡Decora con toppings y disfruta!

vista superior de tostadas de carne molida en una bandeja para hornear

Sobras

  • La mejor manera de almacenar las conchas de tostada sobrantes es guardarlas en una bolsa con cierre a temperatura ambiente. Guárdelos con una hoja de papel toalla entre las tostadas para absorber la humedad.
  • Para recalentar las conchas de tostada, colóquelas en una bandeja para hornear y colóquelas debajo del asador durante unos 3 minutos, o simplemente colóquelas en un horno tostador. ¡Incluso una tostadora normal funcionará si las tostadas son lo suficientemente pequeñas como para caber!
  • Otros ingredientes se pueden guardar en recipientes herméticos y guardarlos en el refrigerador hasta que estén listos para usar.

Favoritos de inspiración mexicana

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  • Easy Fish Tacos – con salsa casera para tacos de pescado
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¿Hiciste estas Tostadas de Carne? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Tostadas De Carne Molida

Frescas y llenas de ingredientes sabrosos, ¡estas tostadas de carne seguramente serán un toque divertido en la noche de tacos!

Ingredientes

  • 8 conchas de tostada *o tortillas de maíz, ver notas
  • 1 libra de carne molida magra
  • ⅓ taza de agua
  • 3 cucharadas de condimento para tacos
  • 1 ½ tazas de frijoles refritos

Ingredientes sugeridos

  • 2 tazas de lechuga iceberg finamente rallada
  • 1 taza de tomates frescos, cortados en cubitos
  • 2 tazas mezcla de queso mexicano rallado
  • aceitunas, jalapeños, cilantro, cebollas rojas picadas
  • ⅔ taza de crema agria

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350°F.
  • Dore la carne molida en una sartén grande. Escurrir la grasa. Agregue agua y condimento para tacos. Cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que espese.
  • Mientras tanto, calienta los frijoles refritos (en el microondas o en la estufa) y prepara los ingredientes para la cobertura.
  • Coloque las conchas de tostada en el horno y hornee durante 5 minutos o hasta que estén calientes y fragantes.
  • Retire del horno y coloque suavemente los frijoles refritos calientes sobre las tostadas. Cubra con una cucharada de carne molida y los ingredientes que desee. Servir inmediatamente.

notas

Para cocinar tortillas de maíz, precaliente el horno a 375°F. Cepille cada lado de la tortilla con aceite de oliva y sal generosamente. Hornee durante 4 minutos, voltee y hornee de 5 a 7 minutos más o hasta que esté dorado y crujiente. Las tortillas también se pueden freír en una sartén poco profunda con un poco de aceite hasta que estén crujientes.

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