Zapatero de durazno casero fácil

05/06/2022 - Actualizado: 05/10/2022

Peach Cobbler combina melocotones tiernos y jugosos con un pastel de mantequilla súper fácil para la receta de postre perfecta.

Simplemente mezcle el pastel, cubra con duraznos y hornee hasta que estén dorados. Sirva con crema batida, helado de vainilla o un chorrito de crema para el postre perfecto.

Zapatero de melocotón con una cuchara

Receta de postre clásico

¡Este Southern Peach Cobbler es una de mis recetas de postres favoritas de todos los tiempos!

Los duraznos frescos son simplemente la mejor opción, por supuesto, ¡pero yo uso duraznos congelados para que sea una delicia durante todo el año! También puede usar duraznos enlatados en una pizca.

A menudo hago un zapatero de arándanos que tiene una corteza deliciosa que recuerda más a las galletas, sin embargo, esta receta fácil de zapatero de durazno tiene una consistencia más parecida a la de un pastel.

Al igual que un zapatero de moras, ¡esta receta es la manera perfecta de disfrutar la fruta de verano!

Zapatero de durazno del sur

Un Peach Cobbler tiene una capa de pastel cubierta con jugosos duraznos. El pastel burbujea y rodea los duraznos creando la combinación perfecta de dulces, tiernos duraznos y pastel.

Cobertura de zapatero de durazno: Un zapatero tiene una cubierta de galleta o una capa similar a un pastel. Probé esta receta con ambos (hacemos zapatero de arándanos con una galleta como cobertura) y creo que el zapatero de durazno es mejor con una capa suave de pastel.

Mientras que algunos hacen un zapatero con Bisquick o mezcla para pastel, ¡es igual de fácil (y sabe mucho mejor) hacer un zapatero de durazno desde cero!

Cobbler se puede confundir con una fruta crujiente; un crujiente tiene una cubierta similar a un streusel con avena y, a menudo, nueces.

Ingredientes para Zapatero de durazno

Cómo hacer zapatero de durazno

Hacer Peach Cobbler es realmente simple (¡YAY!). si usa duraznos frescos querrás quitarles la piel (que es muy rápido y fácil, como pelar tomates). Si sus duraznos son dulces, ¡puede que desee reducir el azúcar en esta receta!

  1. Descongele los duraznos si están congelados. Agregue azúcar mientras prepara los ingredientes restantes.
  2. Derrita la mantequilla y colóquela en la fuente para hornear.
  3. Combine los ingredientes de la masa y extiéndalos sobre la mantequilla.
  4. Cubra con duraznos y hornee.

Loco fácil ¿verdad? Me encanta la adición de canela a la masa, por lo que está en cada bocado. Tiende a cambiar de color, por lo que si desea una masa de pastel blanca, ¡ciertamente puede espolvorear la misma cantidad de canela sobre los duraznos con resultados deliciosos!

Para servir el pastel de durazno: Sirve este postre fácil tibio o a temperatura ambiente. Si se sirve tibio, nos encanta agregar una bola de helado de vainilla. Si se sirve a temperatura ambiente, agregamos helado o incluso crema batida.

Zapatero de durazno antes de hornear

Zapatero sobrante

Si tiene la suerte de que le quede algo, ¡el pastel de durazno se puede almacenar en el refrigerador durante aproximadamente 3-4 días! Si bien podría dejarlo en el mostrador, hay mucha humedad, por lo que puede estropearse rápidamente.

Zapatero de melocotón congelado: ¡El zapatero de durazno se congela maravillosamente! Debe ensamblarse, hornearse y enfriarse antes de congelarse. Una vez enfriado, séllalo bien y congela hasta 6 meses. Para recalentar, simplemente descongele en el refrigerador durante la noche y caliente en el horno (o microondas) hasta que se caliente.

Postres de frutas favoritos

  • Albóndigas De Durazno De 4 Ingredientes
  • Zapatero de ruibarbo de fresa
  • Pizza de frutas fácil
  • Crujiente de Manzana
  • crujiente de ruibarbo

¿Te encantó este Easy Peach Cobbler? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Zapatero de durazno casero fácil

Duraznos tiernos y jugosos rodeados por una capa de pastel mantecoso.

Ingredientes

  • 6 tazas de duraznos congelados descongelados
  • ¾ taza de azúcar blanca dividida
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 1 taza de harina
  • 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ taza de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela
  • ¾ taza de leche

Instrucciones

  • Combine los duraznos con ½ taza de azúcar. Dejar de lado.
  • Precaliente el horno a 375°F.
  • Vierta la mantequilla en el fondo de una fuente para hornear de 2 qt.
  • Combine la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar moreno, el ¼ de taza de azúcar blanco restante y la canela, mezcle bien. Agregue la leche y revuelva hasta que se mezclen. Extender sobre la mezcla de mantequilla.
  • Cubra con duraznos (y cualquier jugo).
  • Hornee durante 45-55 minutos o hasta que cuaje.

notas

Congelar: Una vez enfriado, selle en un recipiente hermético y congele hasta por 6 meses.
Para recalentar: Descongele en el refrigerador durante la noche y caliente en el horno (o microondas) hasta que se caliente.

0/5 (0 Reviews)

Recetas Relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info